2019年中国芝麻市场供需现状及进出口贸易分析[图]

    一、定义及分类

    芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamumindicum），是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

芝麻品种类型

数据来源：智研咨询整理

    二、全球供给情况

    智研咨询发布的《2020-2026年中国芝麻行业市场营销战略及投资前景评估报告》数据显示：2018年全球芝麻种植面积为1174.34万公顷，同比增长11.9%。预计2019年全球芝麻种植面积将达到1313.60万公顷。

2015-2019年全球芝麻种植面积统计

数据来源：世界粮农组织、智研咨询整理

    2018年非洲芝麻种植面积为754.89万公顷，占全球芝麻种植面积的64.28%，全球排名第一，其次是亚洲和美洲。

2018年全球主要芝麻种植地区芝麻种植面积统计

数据来源：世界粮农组织、智研咨询整理

2018年全球主要芝麻种植地区芝麻种植面积占比

数据来源：世界粮农组织、智研咨询整理

    2018年全球芝麻产量为601.56万吨，同比增长4.1%。预计2019年全球芝麻产量为626.44万吨。

2015-2019年全球芝麻产量统计

数据来源：世界粮农组织、智研咨询整理

    2018年非洲芝麻产量为357.47万吨，占全球芝麻产量的59.42%，全球排名第一，其次是亚洲和美洲。

2018年全球主要芝麻种植地区芝麻产量统计

数据来源：世界粮农组织、智研咨询整理

2018年全球主要芝麻种植地区芝麻产量占比

数据来源：世界粮农组织、智研咨询整理

    三、中国市场供需现状

    芝麻原产中国云贵高原，是喜温植物，种植主要分布在40°N和40°S之间。中国芝麻种植区域可至45°N的地方，主要在黄河及长江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多，2018年中国芝麻种植面积为262.27千公顷，同比增长15.2%。预计2019年中国芝麻种植面积将达到302.14千公顷。

2015-2019年中国芝麻种植面积统计

数据来源：国家统计局据、智研咨询整理

    2016-2019年中国芝麻产量稳步增长，2018年中国芝麻产量为43.15万吨，同比增长17.7%；2019年中国芝麻产量为46.7万吨，同比增长8.2%。

2015-2019年中国芝麻产量统计

数据来源：国家统计局、智研咨询整理

    2018年河南芝麻产量为18.81万吨，同比增长43.59%，全国排名第一，其次是湖北和江西。

2018年中国芝麻产量TOP10地区统计

数据来源：农业部、智研咨询整理

2018年中国芝麻产量TOP10地区占比

数据来源：农业部、智研咨询整理

    2017-2019年中国芝麻需求量逐年增加，2018年中国芝麻需求量为121.80万吨，同比增长16.9%；2019年中国芝麻需求量为122.92万吨，同比增长0.9%。

2015-2019年中国芝麻需求量统计

数据来源：智研咨询整理

    2018年中国芝麻人均需求量为0.87千克，同比增长16.4%；2019年中国芝麻人均需求量为0.88千克，同比增长0.6%。

2015-2019年中国芝麻人均需求量统计

数据来源：智研咨询整理

    四、中国进出口贸易

    2018年中国芝麻进口数量为82.82万吨，同比增长16.4%；2019年中国芝麻进口数量为81.24万吨，同比减少1.9%。

2015-2019年中国芝麻进口数量统计

数据来源：中国海关、智研咨询整理

    2016-2019年中国芝麻出口数量逐年增加，2018年中国芝麻出口数量为4.17万吨，同比增长15.7%；2019年中国芝麻出口数量为5.02万吨，同比增长20.4%。

2015-2019年中国芝麻出口数量统计

数据来源：中国海关、智研咨询整理

    2018年中国芝麻进口金额为1067411818美元，同比增长45.4%；2019年中国芝麻进口金额为1203986744美元，同比增长12.8%。

2015-2019年中国芝麻进口金额统计

数据来源：中国海关、智研咨询整理

    2018年中国芝麻出口金额为78790382美元，同比增长20.8%；2019年中国芝麻出口金额为97440505美元，同比增长23.7%。

2015-2019年中国芝麻出口金额统计

数据来源：中国海关、智研咨询整理