研判2025！中国饲用酵母培养物行业发展历程、产业链、发展现状、竞争格局及发展趋势分析：畜禽产品安全升级，饲用酵母培养物成饲料新宠[图]

内容概要：从全球市场来看，随着全球人口的增长和经济的发展，人们对动物蛋白的需求不断增加，推动了饲料行业的快速发展。作为饲料的重要组成部分，饲用酵母培养物在提高饲料利用率、改善动物健康和提高生产效率方面发挥着重要作用。因此，全球饲料需求的增加为饲用酵母培养物产业提供了更广阔的市场空间。此外，随着生物技术的不断发展，饲用酵母培养物的生产工艺和产品质量得到了不断提高。同时，新型饲用酵母培养物的研发和应用也为该产业注入了新的活力。2023年全球饲用酵母培养物市场规模从2019年的13.81亿美元增长至19.26亿美元，估计2024年行业市场规模同比上涨5.9%。

相关上市企业：智飞生物（300122）、梅花生物（600873）、金龙鱼（300999）、雅琪生物（872169）、新希望（000876）、海大集团（002311）、播恩集团（001366）、温氏股份（300498）、牧原股份（002714）、粤海饲料（001313）等。

相关企业：路德生物环保技术（古蔺）有限公司、山东泰山生力源集团股份有限公司、北京英惠尔生物技术有限公司、西安鑫汉宝生物科技有限公司、安徽东方新新生物技术有限公司、北京邦士富生物科技有限公司、唐山拓普生物科技有限公司、河北华品生物科技有限公司、石家庄华仁饲料有限公司、重庆长诺生物科技有限公司等。

关键词：饲用酵母培养物、酵母、饲料、市场规模

一、饲用酵母培养物行业相关概述

饲用酵母培养物是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品。它主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成。饲用酵母培养物的组成复杂，营养丰富,不仅含有人们所熟知的成分，如肽、氨基酸、维生素等，还含有人们未知的生长因子，如：促生长因子、多种免疫因子等。国内外的大量研究证明，饲用酵母培养物在促进动物生长，提高饲料利用率，预防疾病，提高机体免疫力和改善环境方面具有重要作用，其通过代谢产物可调节动物胃肠道中微生物区系的数量和平衡，抑制有害菌的生长繁殖，并提供动物生长必需的营养因子，最终达到营养和保健双重效应。同时，饲用酵母培养物还具有耐受应激，无毒副作用，且不产生耐药性等特点，已成为广泛应用于反刍动物、单胃动物、家禽的一种“绿色”生物活性饲料添加剂。

早在20世纪20年代，将饲用酵母培养物作为反刍动物的蛋白质补充饲料，并证明了它能够显著提高动物的生产性能。20世纪40-50年代，在反刍动物饲粮中添加低剂量酵母培养物，发现其也能明显地提高阉牛日增重和奶牛产奶量。20世纪60-70年代，人们研究发现，大量的各种酵母可充当单细胞蛋白(SCP)来源，其可作为高质量稳定蛋白质来源供家畜饲料用。随后，单细胞蛋白质被各国作为补充蛋白质资源不足的有效途径之一。此后的几十年，酵母培养物的研究日益受到国内外养殖业的高度重视，公司陆续开发了一系列酵母培养物产品，得到了广泛的应用。近年来，酵母培养物作为微生态制剂中的一类，以其独有的优势引起行业越来越多的关注，其在动物生产中所起的营养和保健作用逐渐成为国内外研究者关注的热点。

二、饲用酵母培养物行业产业链

从产业链来看，饲用酵母培养物行业上游主要包括酵母原料的供应以及培养基的生产；中游是指饲用酵母培养物的生产环节；下游是指应用环节，饲用酵母培养物主要被用作饲料添加剂，最终应用到养殖领域。

酵母作为饲用酵母培养物的主要原料，其产量将直接影响到饲用酵母培养物的生产供应，进而影响行业的发展。酵母作为涉及民生的基础工业食品，广泛存在消费者的食物之中，酵母需求受经济波动影响小。近几年，行业产量保持稳定增长态势，2023年中国酵母产量达到48.4万吨，同比上涨4.8%，估计2024年酵母产量同比上涨4.2%。

目前，我国饲料行业正处于整合提升阶段，国内中小企业减少，市场不断集中化，大型企业不断扩大市场，行业开启高质量发展。根据国家统计局数据，2024年1-11月，中国饲料产量达到28895万吨，同比微降0.1%。整体来看，虽然我国饲料产量有所下降，但仍保持较高水平，可见市场需求较高，而饲用酵母培养物作为一种饲料添加剂，其需求也将保持较高的水平。

相关报告：智研咨询发布的《中国饲用酵母培养物行业市场现状调查及发展前景研判报告》

三、饲用酵母培养物行业发展现状

从全球市场来看，随着全球人口的增长和经济的发展，人们对动物蛋白的需求不断增加，推动了饲料行业的快速发展。作为饲料的重要组成部分，饲用酵母培养物在提高饲料利用率、改善动物健康和提高生产效率方面发挥着重要作用。因此，全球饲料需求的增加为饲用酵母培养物产业提供了更广阔的市场空间。此外，随着生物技术的不断发展，饲用酵母培养物的生产工艺和产品质量得到了不断提高。同时，新型饲用酵母培养物的研发和应用也为该产业注入了新的活力。2023年全球饲用酵母培养物市场规模从2019年的13.81亿美元增长至19.26亿美元，估计2024年行业市场规模同比上涨5.9%。

在近代畜牧养殖业的发展过程中，养殖户为了追求利益最大化，促进动物的生产性能，滥用各种激索、化学药物、抗生素等饲料添加剂，扰乱了动物体内微生态平衡，致使动物性产品的质量不断下降，耐药性问题逐渐突出，给人类和动物的健康造成了极大的负面影响。目前，为应对激素、抗生素限用及饲料资源短缺等问题，国内外饲料行业已把开发新型饲用微生物作为研究热点。酵母培养物作为微生态制剂中的一类，其在动物生产中所起的营养和保健作用已得到市场越来越多的关注。

近年来，中国饲用酵母培养物行业在技术创新、产品质量提升、市场拓展等方面取得了显著成绩，已经成为全球饲用酵母培养物市场的重要参与者之一。2023年中国饲用酵母培养物市场规模达到23.27亿元，同比上涨16.3%。随着消费者对畜禽产品的安全性和健康性要求的提高，饲用酵母培养物将得到广泛应用，2024年行业市场规模达到27.71亿元，同比上涨19.1%。

四、饲用酵母培养物行业竞争格局

‌我国饲用酵母培养物行业相关企业较多，但受资金、技术限制，企业规模较小。随着饲用酵母培养物行业的不断发展，产品同质化越来越严重，市场竞争更加激烈。目前，行业内相关企业主要包括路德生物环保技术（古蔺）有限公司、山东泰山生力源集团股份有限公司、北京英惠尔生物技术有限公司、安徽东方新新生物技术有限公司、北京邦士富生物科技有限公司等。

‌路德生物环保技术（古蔺）有限公司是路德环境科技股份有限公司旗下的控股子公司，是国内一家规模化专业从事酿酒酵母培养物研发与生产型企业。公司作为“酿酒酵母培养物和酿酒酵母发酵白酒糟”发酵饲料的开拓者，始终以“促进动物健康，助力养殖增效”为使命，坚持“优质、安全、高效、可信赖”的品牌理念，深耕白酒糟生物发酵饲料领域，以合成生物学的前沿技术及其在畜牧饲料产业中的创新应用，推动饲料行业不断创新进步。目前，公司产品主要包括生物发酵饲料和高肽蛋白饲料。

‌安徽东方新新生物技术有限公司成立于2013年，是一家现代化高新生物技术企业。其核心业务是利用生物发酵技术处理白酒糟，生产饲料原料——酿酒酵母培养物。经过多年的发展，公司工艺技术不断优化，能够生产多种类型的产品，现有J、F、S、Y、K多个系列的产品集群。目前，公司产品已进入国内饲料产量排名靠前且产业链完整的饲料企业集团，广泛应用于牛、羊、猪、家禽、水产等养殖业，销量稳步上升，呈现供不应求的趋势。

五、饲用酵母培养物行业发展趋势

1、市场需求持续增长

随着我国畜牧养殖业的快速发展，对高品质饲料添加剂的需求不断增加。饲用酵母培养物作为一种高效、安全、环保的饲料添加剂，具有提高动物生长速度、增强免疫力、改善饲料适口性和消化性能等多重功效，因此受到了广大养殖户的青睐。预计未来几年，随着畜牧养殖业的进一步规模化、集约化，饲用酵母培养物的市场需求将持续增长。

2、技术创新推动行业发展

生物技术的不断进步为饲用酵母培养物行业的发展提供了强大的动力。通过基因工程技术培育具有特定功能的酵母菌株，可以满足不同动物种类和生长阶段的需求。同时，现代生物技术的应用也提高了饲用酵母的培养、提取和加工工艺水平，进一步提升了产品的质量和附加值。未来，随着生物技术的持续创新，饲用酵母培养物行业将迎来更多的发展机遇。

3、环保意识提升促进绿色生产

随着全球环保意识的不断提升，对传统饲料添加剂的环保要求也越来越严格。饲用酵母培养物作为一种绿色、环保的饲料添加剂，符合现代畜牧业可持续发展的需求。未来，行业将更加注重绿色生产，通过优化生产工艺、减少废弃物排放等措施，降低对环境的影响，推动行业的可持续发展。

4、加强品牌建设，推动国际化发展

随着全球市场的开放和国际贸易的发展，饲用酵母培养物行业的国际化竞争日益激烈。国内企业需要不断提高产品质量和竞争力，积极参与国际竞争，拓展国际市场。同时，国际市场的多元化需求也为国内企业提供了更多的发展机遇。未来，行业将更加注重品牌建设、市场拓展和国际化战略的实施，以提高企业的知名度和影响力。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国饲用酵母培养物行业市场现状调查及发展前景研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。