据悉,进入5月,湖南大部分地区开始升温之旅,“五一”小长假,长沙最高气温升至35℃,小龙虾当之无愧成为餐桌上的主角。
5月6日,通过走访发现,小龙虾价格明显下跌,2-4钱重的小青虾零售价每斤仅7元,而一个月前,它的零售价还在每斤15元上下。
市场
小龙虾批发价大“跳水”
5月6日上午,在毛家桥菜市场外一条宽不足5米的小巷两旁,3个小龙虾摊贩聚集在此,小龙虾按个头大小分装在不同的盆内,摊贩们吆喝着:“零售10元一斤,打包价每斤8元,活虾便宜卖了!”
“3钱重的小青虾每斤8元,买100块钱可以做两大盆虾尾,上个月差不多大的小龙虾还要15元一斤。”家住营盘路的岳女士提着一大袋“战利品”,8元一斤,是印象中近5年来难得的实惠价。
在相隔10公里的马王堆海鲜水产市场内,小龙虾的价格显得更加亲民。“最近小龙虾一天一个价,一个月降了一半。”马王堆海鲜水产市场小龙虾批发商谢女士介绍,目前,2-4钱重的小青虾,零售价从每斤14元降至7元;适合做卤虾的中青,每斤从20元降至12元;8钱以上的‘炮头’虾价格相对稳定,售价在40-42元每斤,“一斤虾就赚5毛钱,还要帮顾客剥虾头、扯虾线,相当于义务劳动。”
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2025-2031年中国小龙虾行业市场竞争态势及未来趋势研判报告
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