2021年二季度中国各地区星级饭店经营数量排行榜：星级饭店较上季度减少210家，甘肃关停60家（附热榜TOP32详单）

    榜单解读：

    2021年第二季度全国共经营星级饭店6894家，相较于上季度减少了210家，经济环境受疫情影响，全国一星至五星的饭店相较于第一季度，均有所减少，三星饭店数量减少最多，达到87家。第二季度全国星级饭店营收收入总计373.03亿元，其中餐饮收入占比40.06%，客房收入占比44.92%；第二季度全国五星饭店736家，占比10.7%，四星饭店2079家，占比30.2%，三星饭店3277家，占比47.5%，二星饭店及以下802家（包含一星饭店20家），占比11.6%，全国星级饭店平均出租率约为50.06%，同比增长51.31%。

    依据榜单可知，广东、浙江、山东、云南与上季度相比，星级饭店数再度蝉联榜单前4，其中前3名星级饭店数超过400家，山西、海南、吉林、天津、青海、新疆兵团、宁夏、西藏这8个地区星级饭店数低于100家。

    从星级饭店一星至五星占比结构来看，上海是唯一一个五星饭店占比超过其他星级饭店的地区，海南、天津、福建、安徽、河北、西藏这6个地区星级饭店以四星居多，四川三星饭店和四星饭店数量相同，其他24个地区三星饭店大于其他星级饭店数，宁夏、青海、新疆兵团这3个地区最高级别的饭店是四星，暂无五星饭店。

    4个地区第二季度星级饭店营业收入超过30亿元，特别是上海，饭店数只有168家，排名第22，营业收入为36.4亿元，为最高营业收入的地区，4个地区的营业收入不足1亿元。

    从餐饮与客房占营收比重来看，10个地区餐饮收入多于其客房收入，山西、江苏、内蒙古、山东这4个地区的餐饮收入占比超过50%，22个地区以客房收入为主，西藏、贵州、海南这3个地区的客房收入占比超过60%。

    32个地区平均出租率的中位数是48.13%，上海平均出租率最高，达到63.24%，天津平均出租率最低，相较于2020年第二季度，30个地区平均出租率同比均有所增加，北京、上海同比增幅最大，天津、新疆兵团平均出租率同比有所下降。

    与上季度星级饭店经营数量相比，9个地区新开了几家星级饭店，新疆兵团新增星级饭店最多，山西、青海、天津这边3个地区星级饭店数无变化，20个地区星级饭店均有部分关停，甘肃关停数量最多。

    注：以上数据暂未统计港澳台地区数据。

    相关报告：智研咨询发布的《2021-2027年中国饭店行业供需策略分析及市场供需预测报告》