香肠
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![2022年中国香肠行业产业链全景、市场供需、竞争格局及发展趋势分析[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/dd2a6e2dd1963d26c8672c625ba6166e69bd4120.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国香肠行业产业链全景、市场供需、竞争格局及发展趋势分析[图]
随着中国国民经济快速发展，中国居民消费能力逐渐增强，消费升级趋势促进肉制品企业面临产品结构升级，2022年我国香肠产量为208.95万吨，同期出口数量为3.35万吨，进口数量为0.05万吨，2022年国内香肠需求总量为205.65万吨。
智研观点
2023-04-01
![中国香肠有着悠久的历史，企业数量不断增加，出口量远大于进口量[图]](http://img.chyxx.com/2021/12/U8380R3RZ8_m.png?x-oss-process=style/w320)
中国香肠有着悠久的历史，企业数量不断增加，出口量远大于进口量[图]
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
智研观点
2021-12-28
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