云南三七以其独特的生长环境和精细的加工工艺，保证了其独特的药效和品质，赢得了国内外市场的广泛认可。云南省三七种植现状而言，从2018年到2022年的数据可以看出，虽然在地面积在2022年略有回升，但采收面积从2019年的峰值逐年减少，至2022年仅为4.9万亩，同时产量也从2019年的高点19676吨下降至9729吨。
