芦笋

2020年中国芦笋产业发展现状及趋势分析：中国是全球最大生产国和出口国[图]

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。