黄金是化学元素金（Au）的单质形式，具有价值大、易于流通、理化性质稳定的特点，可作为一般等价物，在自然界中数量稀少，是一种金黄色、抗腐蚀的贵金属。从我国黄金消费需求来看，2017-2023年我国黄金消费量呈波动变化。中国黄金协会数据显示，2023年我国黄金消费量达1089.69吨，同比增长8.78%。其中，黄金首饰消费量为706.48吨，同比增长7.97%；金条及金币消费量为299.60吨，同比增长15.70%。
