对虾

2020年中国对虾市场供需现状及进出口贸易分析：中国对虾养殖面积呈恢复性增长，养殖产量任在下降[图]

中国对虾又称东方对虾、对虾，俗称明虾、大虾、青虾(雌)、黄虾(雄)。甲壳纲，对虾科。过去常因成对出售，故称对虾。偏黄色对虾为雄性对虾，偏青色对虾为雌性对虾，海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克，规格越大越稀少；体大而侧扁，栖于泥沙底的浅海。