豆奶
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2020年中国豆奶产业分析（附分类、产量、企业布局及原材料供应）
豆奶以优质黄豆为原料，经过去杂、浸泡、热磨提取、分离等流程得到豆浆后再通过热处理与脱臭、高压均质和杀菌得到的产品，我国研发生产出冲调豆粉和液体豆奶系列产品，其产品在色、味、香、型方面很有特色，被美誉为“中国风味”，广泛应用于食品业、乳制品业和饮品行业中。
智研观点
2022-02-07
![2019年中国豆奶行业市场规模及发展趋势分析[图]](http://img.chyxx.com/2020/11/20201116133501.png?x-oss-process=style/w320)
2019年中国豆奶行业市场规模及发展趋势分析[图]
豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。
智研观点
2020-11-16
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