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低温酸奶

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2024年中国低温酸奶发展现状及竞争格局分析:消费趋势和产品创新推动,低温酸奶保持强劲增长势头[图]

低温酸奶是一种通过乳酸菌发酵而成的乳制品,通常在低温下保存以保持其新鲜度和活性成分。低温酸奶含有益生菌,这些益生菌对肠道健康有益,可以帮助改善消化、增强免疫系统等。低温酸奶通常比常温酸奶含有更多的活性乳酸菌,因为它们没有经过高温杀菌处理。

智研观点 2024-07-10

2023年中国低温酸奶行业市场供需现状:地方政策持续出台低温酸奶促进政策,扩大低温酸奶生产供应[图]

随着冷链物流持续完善发展,低线城市持续渗透率,我国低温酸奶市场规模整体表现为增长态势,但2020年疫情导致线下商超人流下降、叠加居民存款和抗风险想法增强,消费需求意愿下降,整体低温酸奶市场规模持续波动,数据显示,2022年我国低温酸奶市场规模约388.84亿元,较2021年下降6.5%左右。

智研观点 2023-09-12
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