我公司拥有所有研究报告产品的唯一著作权，当您购买报告或咨询业务时，请认准“智研钧略”商标，及唯一官方网站智研咨询网（www.chyxx.com）。若要进行引用、刊发，需要获得智研咨询的正式授权。
- 报告目录
- 研究方法
智研咨询组织编撰的《2024-2030年中国生鲜猪肉行业竞争格局分析及投资发展研究报告》（以下简称“《报告》”）是中国生鲜猪肉领域的专业市场研究报告，是生鲜猪肉行业发展忠实的记录者和见证者。旨在为中国生鲜猪肉行业生产厂家、政府机构、业界专家了解和掌握中国生鲜猪肉发展脉络提供全面参考。
《报告》自2017年开始出版，每年一版，目前已连续8年。智研咨询研究团队持续跟进生鲜猪肉发展历程，总结现状、深化研究、探索规律，《报告》总计13章，从发展概况、产销现状、进出口分析、重点区域、价格分析、竞争格局、重点企业、投资前景、发展趋势等多个方面，通过详实的数据，全面总结和回顾了2023年生鲜猪肉行业的新趋向、新亮点，同时对现存问题进行了深度思考，为下一步生鲜猪肉行业高质量发展提出了一系列有益的建议和未来的展望。
生鲜猪肉主要包括冷鲜猪肉、冷冻猪肉和热鲜猪肉三个类型，我国猪肉消费发生了明显的结构变化，呈现了从冷冻肉到热鲜肉，再从热鲜肉到冷鲜肉的发展趋势，形成了“热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷鲜肉甲天下”的格局。同时，因消费市场的变化，也带动了中国肉类加工业的顺势变化。据统计，2023年我国猪肉产量为5794.3万吨，需求量为5946.6万吨，市场规模为12369亿元。
生鲜猪肉行业产业链上游主要包括生猪养殖与饲料供应，其中生猪养殖包括种猪繁育、仔猪培育和商品猪饲养，饲料包括谷物、豆粕、添加剂等。下游将屠宰和加工后的猪肉通过批发市场、超市、农贸市场、电商平台等渠道销售给消费者。整个生鲜猪肉产业链的顺畅运作依赖于各个环节的有效衔接和协同合作，以确保猪肉产品的质量、安全和市场供应的稳定性。
国内生鲜猪肉生产商主要有正邦科技、金锣集团、牧原股份、温氏股份、双汇发展、新五丰、顺鑫农业、壹号食品、精气神、味央农业、高金食品、巴山牧业、苏食集团、青莲食品等。
其中正邦科技是农业产业化国家重点龙头企业，公司饲料生产、生猪繁育与养殖、农药生产、兽药生产、种鸭繁育均居全国前10强。2023年公司营收69.92亿元，同比下降51.5%，归属净利润为85.29亿元，同比增长163.72%。温氏股份已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团。2023年温氏股份上市肉猪2626.22万头、肉鸡11.83亿只，实现营业收入899.21亿元。巴山牧业专业致力于青峪猪保种及全产业链开发，公司主要产品为有机、绿色冷鲜肉、冷冻肉、腊肉、香肠、罐头、午餐肉等。2023年公司营收0.65亿元，同比增长11.28%，归属净利润为-0.1亿元，同比下降647.57%。
智研咨询研究团队围绕中国生鲜猪肉产业规模、产业结构、重点企业情况、产业发展趋势等方面进行深入分析，并针对生鲜猪肉产业发展中存在的问题提出建议，为各地政府、产业链关联企业、投资机构提供参考。
【特别说明】
1）内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现，内容概况中存在数据更新不及时情况，最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。
2）报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异，但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。
第一部分生鲜猪肉行业发展环境
第一章2024年生鲜猪肉行业发展概况
第一节生鲜猪肉行业基本介绍
一、生鲜猪肉行业的发展历史
二、生鲜猪肉行业的特性
1、我国生猪养殖行业的特点
2、生猪市场五大特点
第二节生鲜猪肉行业发展的国内宏观环境
一、国民经济运行情况GDP
二、消费价格指数CPI、PPI
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
七、财政收支状况
八、中国汇率调整
九、社会消费品零售总额
十、对外贸易&进出口
十一、交通、邮电和旅游
第三节生鲜猪肉行业发展的国际宏观环境
一、2024年世界经济运行基本情况
二、2024年世界经济运行的主要特点
三、对2024年世界经济的初步判断
第四节生鲜猪肉行业政策
一、国家目前宏观政策形势分析
二、国家产业政策发展的影响展望
1、加大猪肉国家收储力度
2、2024年生猪养殖发展政策分析
三、相关行业政策的影响展望
第二章2024年生鲜猪肉相关行业发展概况
第一节上游行业市场发展分析
一、生猪行业产值规模
二、2024年生猪行业分析
1、2020-2024年生猪价格走势
2、2024年母猪存栏分析
三、2024年生猪行情预测
四、30年来我国饲料工业发展分析
五、当前饲料行业发展形势
第二节下游行业市场发展分析
一、猪肉行业子行业分析
二、下游肉制品行业发展分析
第二部分生鲜猪肉所属行业发展现状
第三章2020-2024年中国生鲜猪肉所属行业整体运行状况
第一节生鲜猪肉所属行业产销分析
一、猪肉行业的容量
二、消费结构
1、人均猪肉占有量仍将继续保持增长
2、国内猪肉消费差异客观存在
三、国内生猪主产区分布及变化
1、主产区分布集中
2、经济发达地区养殖规模逐年下降
第二节生鲜猪肉所属行业盈利能力分析
第三节生鲜猪肉所属行业偿债能力分析
第四节生鲜猪肉所属行业营运能力分析
第五节生鲜猪肉所属行业发展能力分析
第四章2024年中国生鲜猪肉所属行业市场发展分析
第一节中国生鲜猪肉市场发展现状
一、发展现状和趋势
1、2024年生猪市场
2、影响因素
二、我国生猪养殖业存在的问题
三、行业统计数据
1、2024年畜产品统计数据
2、2024年牲畜年末存栏头数及增减情况
3、2024年各地区畜牧业总产量
第二节中国生鲜猪肉行业市场供需分析
一、2024年猪肉供需形势分析
二、2024年猪肉供需形势分析
三、2024年猪肉供需形势分析
第五章2020-2024年中国生鲜猪肉所属行业市场产销状况分析
第一节全球生鲜猪肉市场产销现状
第二节中国生鲜猪肉市场产销现状
一、中国生鲜猪肉产量增长情况
1、2020-2024年中国猪肉产量
2、2023年鲜、冷藏肉产量
3、2024年鲜、冷藏肉产量
二、中国生鲜猪肉消费增长情况
1、中国是肉类消费大国
2、2020-2024年中国猪肉消费总量增长情况
3、2020-2024年中国城乡居民家庭人均猪肉购买量
4、2024年猪肉产销走势
第六章2020-2024年中国生鲜猪肉所属行业进出口现状与预测
第一节生鲜猪肉历史出口总体分析
第二节生鲜猪肉出口量预测
第三节生鲜猪肉进口量预测
第七章2020-2024年中国生鲜猪肉所属行业重点区域运行分析
第一节2020-2024年华东地区生鲜猪肉所属行业运行情况
一、加工企业数量
二、加工工业销售产值
三、出口交货值
四、主营业务收入
五、主营业务成本
六、利润总额
第二节2020-2024年华南地区生鲜猪肉所属行业运行情况
一、企业单位数
二、工业销售产值
三、出口交货值
四、主营业务收入
五、主营业务成本
六、利润总额
第三节2020-2024年华中地区生鲜猪肉所属行业运行情况
一、企业单位数
二、工业销售产值
三、出口交货值
四、主营业务收入
五、主营业务成本
六、利润总额
第四节2020-2024年华北地区生鲜猪肉所属行业运行情况
一、企业单位数
二、工业销售产值
三、出口交货值
四、主营业务收入
五、主营业务成本
六、利润总额
第五节2020-2024年西北地区生鲜猪肉所属行业运行情况
一、企业单位数
二、工业销售产值
三、出口交货值
四、主营业务收入
五、主营业务成本
六、利润总额
第六节2020-2024年西南地区生鲜猪肉所属行业运行情况
一、企业单位数
二、工业销售产值
三、出口交货值
四、主营业务收入
五、主营业务成本
六、利润总额
第七节2020-2024年东北地区生鲜猪肉所属行业运行情况
一、企业单位数
二、工业销售产值
三、出口交货值
四、主营业务收入
五、主营业务成本
六、利润总额
第八节主要区域集中度及竞争力分析
第八章2024年生鲜猪肉行业价格分析
第一节2024年生鲜猪肉行业价格走势分析
一、当前猪肉价格上涨的基本情况
二、当前猪肉价格上涨的原因
三、下半年猪肉价格走势判断
四、政策建议
第二节2024年生鲜猪肉行业价格走势分析
第三部分生鲜猪肉行业竞争格局
第九章2024年中国生鲜猪肉行业市场竞争格局分析
第一节2024年中国生鲜猪肉行业竞争现状分析
一、生鲜猪肉业竞争程度分析
二、中国猪肉供应链结构重组
三、生鲜猪肉行业竞争力分析
第二节2024年中国生鲜猪肉行业竞争格局分析
一、生鲜猪肉行业集中度分析
二、生鲜猪肉市场销售区域集中分析
第三节2024年生鲜猪肉行业提升竞争力策略分析
一、我国猪肉贸易发展现状
二、我国猪肉缺乏国际竞争力的原因
三、增强我国猪肉国际竞争力的途径
第十章中国生鲜猪肉行业重点企业竞争力分析
第一节哈尔滨大众肉联集团有限公司
一、公司基本情况
二、企业发展状况
第二节哈尔滨秋林集团股份有限公司
一、公司基本情况
二、企业发展状况
第三节金锣集团
一、公司基本情况
二、企业主营产品
三、企业发展战略
第四节厦门银祥肉业有限公司
一、公司基本情况
二、企业发展状况
三、企业发展状况
第五节上海海湾食品有限公司
一、公司基本情况
二、企业竞争优势
三、企业营销计划
第六节双汇集团
一、公司基本情况
二、企业主营产品
三、企业发展战略
第七节雨润集团
一、公司基本情况
二、财务分析
三、经营状况
第八节湖南新五丰股份有限公司
一、公司基本情况
二、企业主营产品
三、企业发展战略
第九节北京顺鑫农业发展集团有限公司
一、公司基本情况
二、企业主营产品
三、企业发展战略
第十节雏鹰农牧集团股份有限公司
一、公司基本情况
二、企业主营产品
三、企业发展战略
第三部分生鲜猪肉行业投资前景
第十一章SWOT分析
第一节优势分析
第二节劣势分析
第三节机会分析
第四节威胁分析
第十二章新经济形势下生鲜猪肉行业投资策略探讨
第一节生鲜猪肉行业投资环境
一、政策环境
二、技术环境
三、市场环境
第二节生鲜猪肉行业投资状况分析
一、投资效益分析
二、投资趋势预测
第三节生鲜猪肉行业投资方向及建议
一、产业发展的空白点分析
1、生态猪势在必行市场前景很广阔
2、猪肉期货有着较好的发展空间
二、投资回报率比较高的投资方向
1、生态猪肉市场商机
2、猪肉涨价催生投资新热潮
三、新进入者应注意的障碍因素
1、资金壁垒
2、技术壁垒
3、人才壁垒
第四节生鲜猪肉行业投资风险及控制策略分析
一、市场需求波动
二、新技术挑战
三、价格变动
四、法律体系
五、其他
第十三章2025-2031年中国生鲜猪肉行业发展趋势研究分析
第一节2025-2031年生鲜猪肉行业国际市场预测
一、生鲜猪肉行业产能预测
二、生鲜猪肉行业市场需求前景
第二节中国生鲜猪肉行业发展趋势
一、行业发展趋势
二、行业产值预测
第三节2025-2031年生鲜猪肉行业中国市场预测
一、生鲜猪肉行业产能预测
二、生鲜猪肉行业市场需求前景
图表目录
图表1：2020-2024年生猪行业产值规模走势图
图表2：2020-2024年全国生猪价格走势图
图表3：2020-2024年中国人均猪肉消费量规模
图表4：2020-2024年我国各区域生猪存栏量统计图
图表5：2020-2024年全球畜禽屠宰市场供给情况
图表6：2020-2024年全球生猪出栏量统计
图表7：2020-2024年中国猪肉行业产量情况
图表8：2020-2024年中国猪肉供需平衡走势
图表9：2025-2031年中国鲜、冷、冻猪肉进出口数量及金额分析
更多图表见正文……
◆ 本报告分析师具有专业研究能力，报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合智研咨询监测产品数据，通过智研统计预测模型估算获得；企业数据主要为官方渠道以及访谈获得，智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。
◆ 本报告所涉及的观点或信息仅供参考，不构成任何证券或基金投资建议。本报告仅在相关法律许可的情况下发放，并仅为提供信息而发放，概不构成任何广告或证券研究报告。本报告数据均来自合法合规渠道，观点产出及数据分析基于分析师对行业的客观理解，本报告不受任何第三方授意或影响。
◆ 本报告所载的资料、意见及推测仅反映智研咨询于发布本报告当日的判断，过往报告中的描述不应作为日后的表现依据。在不同时期，智研咨询可发表与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告或文章。智研咨询均不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时，智研咨询对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，读者应当自行关注相应的更新或修改。任何机构或个人应对其利用本报告的数据、分析、研究、部分或者全部内容所进行的一切活动负责并承担该等活动所导致的任何损失或伤害。
01
智研咨询成立于2008年，具有15年产业咨询经验
02
智研咨询总部位于北京，具有得天独厚的专家资源和区位优势
03
智研咨询目前累计服务客户上万家，客户覆盖全球，得到客户一致好评
04
智研咨询不仅仅提供精品行研报告，还提供产业规划、IPO咨询、行业调研等全案产业咨询服务
05
智研咨询精益求精地完善研究方法，用专业和科学的研究模型和调研方法，不断追求数据和观点的客观准确
06
智研咨询不定期提供各观点文章、行业简报、监测报告等免费资源，践行用信息驱动产业发展的公司使命
07
智研咨询建立了自有的数据库资源和知识库
08
智研咨询观点和数据被媒体、机构、券商广泛引用和转载，具有广泛的品牌知名度
品质保证
智研咨询是行业研究咨询服务领域的领导品牌，公司拥有强大的智囊顾问团，与国内数百家咨询机构，行业协会建立长期合作关系，专业的团队和资源，保证了我们报告的专业性。
售后处理
我们提供完善的售后服务系统。只需反馈至智研咨询电话专线、微信客服、在线平台等任意终端，均可在工作日内得到受理回复。24小时全面为您提供专业周到的服务，及时解决您的需求。
跟踪回访
持续让客户满意是我们一直的追求。公司会安排专业的客服专员会定期电话回访或上门拜访，收集您对我们服务的意见及建议，做到让客户100%满意。
![2023年中国生鲜猪肉行业全景速览：未来绿色、有机的猪肉产品需求将逐步扩大[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
