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在当今这个信息爆炸的时代，如何精准把握市场动态，洞悉行业趋势，成为企业和投资者共同关注的焦点。为此，智研咨询分析团队倾力打造的《2025-2031年中国新式现制茶饮行业发展模式分析及前景战略分析报告》，旨在为各界精英提供最具研判性和实用性的行业分析。
本报告汇聚了智研咨询研究团队的集体智慧，结合国内外权威数据，深入剖析了新式现制茶饮行业的发展现状、竞争格局以及未来趋势。我们秉承专业、严谨的研究态度，通过多维度、全方位的数据分析，力求为读者呈现一个清晰、立体的行业画卷。
在内容方面，报告不仅涵盖了行业的深度解读，还对新式现制茶饮产业进行了细致入微的探讨。无论是政策环境、市场需求，还是技术创新、资本运作，我们都进行了详尽的阐述和独到的分析。此外，我们还特别关注了行业内的领军企业，深入剖析了它们的成功经验和市场策略。
现制茶饮俗称奶茶，主打时尚、社交等概念，对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料通过色彩搭配造型和营养成分配比等进行口味多元化调制的饮品，以茶为核心产品，以加入的营养物质分类和深加工程度区分，分为原叶茶饮、调味茶饮、传统奶茶、调制奶茶、新式茶饮和其他现制茶饮。新式现制茶饮是指以茶叶为原料，通过不同萃取方式现场提取茶汤，再加入各种新鲜牛奶、奶制品或新鲜水果等原辅料现场调制并销售的茶饮料。根据制作方式和原料差异，新式茶饮有奶茶、水果茶和奶盖茶等，当前市场上最常见的有水果茶和奶盖茶。与传统饮品相比，新式茶饮在原料选择生产流程、品牌运营上都做出了升级和创新，新式茶饮具有质料更康健也更绿色、产品更迭的速率茶饮店整体装潢更好，饮品的包装也更加精美，在品牌运营商方面结合线上与线下等特点。行业规模来看，2023年我国新式现制茶饮市场规模2031.5亿元，较2022年增长12.9%左右。
新式现制茶饮上游原材料主要包括制作茶饮所必须的农副产品，农副产品包括水果、茶叶、乳制品、动物奶油、椰果、木薯粉等；新式现制茶饮产业链的中游环节为茶饮设计、制作和包装环节；产业链的下游为新式现制茶饮的流通环节，分为线下门店和线上外送两种渠道。
下游主体为门店、电商平台、微商城、外卖和小程序等销售渠道，新式现制茶饮通过这些销售渠道流向最终消费者。其中，线下门店是新式现制茶饮企业主要营销渠道，同时注重品质和服务质量,电商平台、微商城、外卖和小程序等线上销售平台是新式现制茶饮行业新的销量爆发点。
新式现制茶饮行业由于自身特点行业进入门槛低，成本低利润高，因此行业存在很多竞争者，并且同级别竞争对手扩张速度快。新式现制茶饮品牌在产品创新上已经进入白热化竞争，一个品牌推出产品火了行业其他品牌立马跟进推出同样的茶品但会以全新的名字推向市场，产品同质化严重，品牌知名度直接影响用户粘性和企业规模。目前国内新式现制茶饮行业主要有喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茶颜悦色、一点点、茶百道、古茗、霸王别姬、沪上阿姨、书亦烧仙草等全国知名品牌。
其中奈雪的茶是中国领先的高端现制茶饮连锁店，专注于提供现制茶饮。主营业务包括现制茶饮、烘焙产品和其他产品(伴手礼及零售产品等)，2023年全年营收近52亿元，同比增长20.3%。蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构。蜜雪冰城开创了全新的连锁形态,将高品质低价格与健康新鲜熔合一体,为消费者提供更健康、物超所值的特色产品，主营产品包括平价的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等。茶颜悦色是极少数至今还保持门店全自营的新式茶饮品牌在一定程度上限制了扩张速度，是一个茶饮甜品连锁品牌，主要产品有原味红茶系列、冰沙系列、养生系列、特色咖啡系列等,
作为国内知名的研究机构，我们始终坚持以客户为中心，以市场为导向，致力于提供最具价值的研究成果。我们相信，《2025-2031年中国新式现制茶饮行业发展模式分析及前景战略分析报告》将为您的决策提供有力的数据支撑和战略指导，助您在激烈的市场竞争中抢占先机，实现价值的最大化。
【特别说明】
1）内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现，内容概况中存在数据更新不及时情况，最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。
2）报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异，但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。
第一章新式现制茶饮行业报告摘要
1.1 新式现制茶饮行业报告研究范围
1.1.1 新式现制茶饮行业专业名词解释
1.1.2 新式现制茶饮行业分析工具介绍
1.1.3 新式现制茶饮行业研究机构
1.2 新式现制茶饮行业报告研究摘要
1.2.1 新式现制茶饮行业发展现状分析
1.2.2 新式现制茶饮行业市场规模分析
第二章新式现制茶饮行业概述
2.1 新式现制茶饮行业基本概述
2.1.1 新式现制茶饮行业基本定义
2.1.2 新式现制茶饮行业主要分类
2.1.3 新式现制茶饮行业市场特点
2.2 新式现制茶饮行业商业模式
2.2.1 新式现制茶饮行业商业模式
2.2.2 新式现制茶饮行业盈利模式
2.2.3 新式现制茶饮行业互联网+模式
2.3 新式现制茶饮行业产业链
2.3.1 新式现制茶饮行业产业链简介
2.3.2 新式现制茶饮行业上游供应分布
2.3.3 新式现制茶饮行业下游需求领域
2.4 新式现制茶饮行业发展特性
2.4.1 新式现制茶饮行业季节性
2.4.2 新式现制茶饮行业区域性
2.4.3 新式现制茶饮行业周期性
第三章中国新式现制茶饮行业发展环境分析
3.1 新式现制茶饮行业政策环境分析
3.1.1 行业主管部门及监管体制
3.1.2 行业主要协会及
3.1.3 主要产业政策及主要法规
3.2 新式现制茶饮行业经济环境分析
3.2.1 2020-2024年宏观经济分析
3.2.2 2025-2031年宏观经济形势
3.2.3 宏观经济波动对行业影响
3.3 新式现制茶饮行业社会环境分析
3.3.1 中国人口及就业环境分析
3.3.2 中国居民人均可支配收入
3.3.3 中国消费者消费习惯调查
3.4 新式现制茶饮行业技术环境分析
3.4.1 行业的主要应用技术分析
3.4.2 行业信息化应用发展水平
3.4.3 互联网创新促进行业发展
第四章国际新式现制茶饮行业发展放学
4.1 美国新式现制茶饮行业发展分析
4.1.1 美国新式现制茶饮行业发展现状分析
4.1.2美国新式现制茶饮行业发展趋势预测
4.2 英国新式现制茶饮行业发展分析
4.2.1 英国新式现制茶饮行业发展现状分析
4.2.2 英国新式现制茶饮行业发展趋势预测
4.3 日本新式现制茶饮行业发展分析
4.3.1 日本新式现制茶饮行业发展现状分析
4.3.2 日本新式现制茶饮行业发展趋势预测
4.4 韩国新式现制茶饮行业发展分析
4.4.1 韩国新式现制茶饮行业发展现状分析
4.4.2 韩国新式现制茶饮行业发展趋势预测
第五章中国新式现制茶饮行业发展现状分析
5.1 中国新式现制茶饮行业发展概况分析
5.1.1 中国新式现制茶饮行业发展历程分析
5.1.2 中国新式现制茶饮行业发展总体概况
5.1.3 中国新式现制茶饮行业发展特点分析
5.2 中国新式现制茶饮行业发展现状分析
5.2.1 中国新式现制茶饮行业市场规模
5.2.2 中国新式现制茶饮行业发展分析
5.3 2025-2031年中国新式现制茶饮行业面临的困境及对策
第六章中国互联网+新式现制茶饮行业发展现状及前景
6.1 中国互联网+新式现制茶饮行业市场发展阶段分析
6.1.1 互联网+新式现制茶饮行业发展阶段的研究
6.1.2 互联网+新式现制茶饮行业细分阶段的分析
6.2 互联网给新式现制茶饮行业带来的冲击和变革分析
6.3 中国互联网+新式现制茶饮行业市场发展现状分析
6.4 中国互联网+新式现制茶饮行业市场发展前景分析
第七章中国新式现制茶饮行业运行指标分析
7.1 中国新式现制茶饮行业市场规模分析及预测
7.1.1 2020-2024年中国新式现制茶饮行业市场规模分析
7.1.2 2025-2031年中国新式现制茶饮行业市场规模预测
7.2 中国新式现制茶饮行业市场供需分析及预测
7.2.1 中国新式现制茶饮行业市场供给分析
1、2020-2024年中国新式现制茶饮行业供给规模分析
2、2025-2031年中国新式现制茶饮行业供给规模预测
7.2.2 中国新式现制茶饮行业市场需求分析
1、2020-2024年中国新式现制茶饮行业需求规模分析
2、2025-2031年中国新式现制茶饮行业需求规模预测
7.3 中国新式现制茶饮行业企业数量分析
7.4 2020-2024年中国新式现制茶饮所属行业财务指标总体分析
7.4.1 行业盈利能力分析
7.4.2 行业偿债能力分析
7.4.3 行业营运能力分析
7.4.4 行业发展能力分析
第八章中国新式现制茶饮行业应用领域分析
8.1 中国新式现制茶饮行业应用领域概况
8.1.1 行业主要细分领域
8.1.2 行业细分结构分析
8.1.3 应用发展趋势分析
8.2 细分领域——低端产品
8.2.1 市场发展现状概述
8.2.2 行业市场规模
8.2.3 行业市场需求预测
8.3 细分领域——中端产品
8.3.1 市场发展现状概述
8.3.2 行业市场规模
8.3.3 行业市场需求预测
8.4 细分领域——高端产品
8.4.1 市场发展现状概述
8.4.2 行业市场规模
8.4.3 行业市场需求预测
第九章中国新式现制茶饮行业竞争格局分析
9.1 新式现制茶饮行业竞争五力分析
9.1.1 新式现制茶饮行业上游议价能力
9.1.2 新式现制茶饮行业下游议价能力
9.1.3 新式现制茶饮行业新进入者威胁
9.1.4 新式现制茶饮行业替代产品威胁
9.1.5 新式现制茶饮行业内部企业竞争
9.2 新式现制茶饮行业竞争SWOT分析
9.2.1 新式现制茶饮行业优势分析（S）
9.2.2 新式现制茶饮行业劣势分析（W）
9.2.3 新式现制茶饮行业机会分析（O）
9.2.4 新式现制茶饮行业威胁分析（T）
9.3 新式现制茶饮行业重点企业竞争策略分析
第十章中国新式现制茶饮行业竞争企业分析
10.1 生根餐饮管理（上海）有限公司
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析
10.1.5 企业最新发展动态
10.2 深圳美西西餐饮管理有限公司
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.2.5 企业最新发展动态
10.3 深圳市品道餐饮管理有限公司
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.3.5 企业最新发展动态
10.4 深圳市奶盖贡茶餐饮管理有限公司
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.4.5 企业最新发展动态
10.5 上海肇亿商贸有限公司
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.5.5 企业最新发展动态
10.6 上海茶田餐饮管理有限公司
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
10.6.5 企业最新发展动态
10.7 厦门星豆餐饮管理有限公司
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业主要产品分析
10.7.3 企业竞争优势分析
10.7.4 企业经营状况分析
10.7.5 企业最新发展动态
10.8 蜜雪冰城股份有限公司
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业主要产品分析
10.8.3 企业竞争优势分析
10.8.4 企业经营状况分析
10.8.5 企业最新发展动态
10.9 广州市大卡司餐饮企业管理有限公司
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业主要产品分析
10.9.3 企业竞争优势分析
10.9.4 企业经营状况分析
10.9.5 企业最新发展动态
第十一章中国新式现制茶饮行业经典案例分析
11.1 奈雪的茶
11.1.1 基本信息分析
11.1.2 经营情况分析
11.1.3 产品/服务分析
11.1.4 商业模式分析
11.1.5 点评
11.2 蜜雪冰城
11.2.1 基本信息分析
11.2.2 经营情况分析
11.2.3 产品/服务分析
11.2.4 商业模式分析
11.2.5 点评
11.3 喜茶
11.3.1 基本信息分析
11.3.2 经营情况分析
11.3.3 产品/服务分析
11.3.4 商业模式分析
11.3.5 点评
第十二章2025-2031年中国新式现制茶饮行业发展前景及趋势预测
12.1 2025-2031年中国新式现制茶饮市场发展前景
12.1.1 2025-2031年新式现制茶饮市场发展潜力
12.1.2 2025-2031年新式现制茶饮市场发展前景展望
12.1.3 2025-2031年新式现制茶饮细分行业发展前景分析
12.2 2025-2031年中国新式现制茶饮市场发展趋势预测
12.2.1 2025-2031年新式现制茶饮行业发展趋势
12.2.2 2025-2031年新式现制茶饮行业应用趋势预测
12.2.3 2025-2031年细分市场发展趋势预测
12.3 2025-2031年中国新式现制茶饮市场影响因素分析
12.3.1 2025-2031年新式现制茶饮行业发展有利因素
12.3.2 2025-2031年新式现制茶饮行业发展不利因素
12.3.3 2025-2031年新式现制茶饮行业进入壁垒分析
第十三章2025-2031年中国新式现制茶饮行业投资机会分析
13.1 新式现制茶饮行业投资现状分析
13.2 新式现制茶饮行业投资机会分析
13.2.1 新式现制茶饮行业产业链投资机会
13.2.2 新式现制茶饮行业细分市场投资机会
13.2.3 新式现制茶饮行业重点区域投资机会
13.2.4 新式现制茶饮行业产业发展的空白点分析
第十四章2025-2031年中国新式现制茶饮行业投资策略建议
14.1 提高新式现制茶饮企业竞争力的策略
14.1.1 提高中国新式现制茶饮企业核心竞争力的对策
14.1.2 新式现制茶饮企业提升竞争力的主要方向
14.2 对我国新式现制茶饮品牌的战略思考
14.3 新式现制茶饮行业建议
图表目录
图表1：新式现制茶饮行业产业链结构图
图表2：我国新式现制茶饮行业发展历程
图表3：我国新式现制茶饮行业需求量走势图
图表4：我国新式现制茶饮行业需求结构图
图表5：我国新式现制茶饮行业市场规模走势图
图表6：我国新式现制茶饮细分行业市场规模走势图
图表7：我国新式现制茶饮行业市场规模销售渠道分布
图表8：我国新式现制茶饮行业市场价格走势图
更多图表见正文……
◆ 本报告分析师具有专业研究能力，报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合智研咨询监测产品数据，通过智研统计预测模型估算获得；企业数据主要为官方渠道以及访谈获得，智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。
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01
智研咨询成立于2008年，具有15年产业咨询经验
02
智研咨询总部位于北京，具有得天独厚的专家资源和区位优势
03
智研咨询目前累计服务客户上万家，客户覆盖全球，得到客户一致好评
04
智研咨询不仅仅提供精品行研报告，还提供产业规划、IPO咨询、行业调研等全案产业咨询服务
05
智研咨询精益求精地完善研究方法，用专业和科学的研究模型和调研方法，不断追求数据和观点的客观准确
06
智研咨询不定期提供各观点文章、行业简报、监测报告等免费资源，践行用信息驱动产业发展的公司使命
07
智研咨询建立了自有的数据库资源和知识库
08
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品质保证
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