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2024-2030年中国料酒行业市场供需模式及竞争战略分析报告
料酒
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2024-2030年中国料酒行业市场供需模式及竞争战略分析报告

发布时间:2020-12-04 01:50:01

《2024-2030年中国料酒行业市场供需模式及竞争战略分析报告》共十四章,包含2024-2030年料酒行业投资机会与风险,料酒行业投资战略研究,研究结论及投资建议等内容。

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内容概况

由智研咨询专家团队精心编制的《2024-2030年中国料酒行业市场供需模式及竞争战略分析报告》(以下简称《报告》)重磅发布,《报告》从产业发展环境、市场运行态势、趋势研判等多个维度,全面解读了料酒行业的发展情况,为料酒企业准确把握行业发展态势、洞悉行业竞争格局及市场商机、正确制定企业竞争战略和投资策略,提供准确的市场情报信息及科学的决策依据。

本《报告》从2022年全国料酒行业发展环境、市场基本情况、区域市场、竞争格局等角度进行入手,系统、客观的对我国料酒行业发展运行进行了深度剖析,展望2023年中国料酒行业发展趋势。《报告》是系统分析2022年度中国料酒行业发展状况的著作,对于全面了解中国料酒行业的发展状况、开展与料酒行业发展相关的学术研究和实践,具有重要的借鉴价值,可供从事料酒行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。

调味料酒就是人们俗称的料酒。调味料酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体,添加食用盐(可加入植物香辛料),配制加工而成的液体调味品。料酒在烹饪中起到去腥膻、提香、解腻的调味作用。

料酒分为原酿料酒和配制料酒两大类。国家对料酒的生产标准只列出色泽香气等要求,因此只要符合条件,原酿料酒和配制料酒均可以生产及出售,但是这两者在选用原料、生产方法、生产周期等工艺上,及酒性醇香、烹饪效果、营养成分等内在品质上都存在着极大的差异。

料酒分为原酿料酒和配制料酒两大类。国家对料酒的生产标准只列出色泽香气等要求,因此只要符合条件,原酿料酒和配制料酒均可以生产及出售,但是这两者在选用原料、生产方法、生产周期等工艺上,及酒性醇香、烹饪效果、营养成分等内在品质上都存在着极大的差异。

料酒有增鲜去腥的作用。随着人们对品质生活的不断追求,料酒越来越广泛的运用于烹饪,市场需求快速增长。2021年我国料酒市场规模增长至147.36亿元,2009年以来料酒市场规模复合增速为13.34%。

与家庭相比餐馆的菜品更加多样化,为了满足各种各样的需求,料酒也必须大批量购买,餐饮业及外卖的发展将极大支撑料酒行业的增长。从细分市场来看,2021年我国餐饮及其他领域料酒需求规模占比达59%,居民家庭需求规模占比41%。

与家庭相比餐馆的菜品更加多样化,为了满足各种各样的需求,料酒也必须大批量购买,餐饮业及外卖的发展将极大支撑料酒行业的增长。从细分市场来看,2021年我国餐饮及其他领域料酒需求规模占比达59%,居民家庭需求规模占比41%。

近年来随着我国经济发展,居民生活品质不断提升,居民肉类消费量的增加,料酒以其去腥增香的产品特性,目前已经成为我国家庭必需的调味品之一。消费者处于对食品健康的关注,因而对调味料品质要求的提高,驱动料酒产品需求向高端化、多元化发展。城镇化率不断提升和人均可支配收入的持续增长是促使料酒行业空间持续性扩大的重要因素。在我国经济继续稳定发展和城镇化水平继续提高的基础上,料酒行业的市场规模将持续增长。

近年来随着我国经济发展,居民生活品质不断提升,居民肉类消费量的增加,料酒以其去腥增香的产品特性,目前已经成为我国家庭必需的调味品之一。消费者处于对食品健康的关注,因而对调味料品质要求的提高,驱动料酒产品需求向高端化、多元化发展。城镇化率不断提升和人均可支配收入的持续增长是促使料酒行业空间持续性扩大的重要因素。在我国经济继续稳定发展和城镇化水平继续提高的基础上,料酒行业的市场规模将持续增长。

《2024-2030年中国料酒行业市场供需模式及竞争战略分析报告》是智研咨询重要成果,是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现,更是料酒领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系,多年来服务政府、企业、金融机构等,提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

【特别说明】
1)内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现,内容概况中存在数据更新不及时情况,最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。
2)报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异,但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。

报告目录

第一章料酒行业发展综述

1.1 料酒行业概述

1.1.1 行业定义

1.1.2 行业主要商业模式

1.2 料酒行业特征分析

1.2.1 产业链分析

1.2.2 料酒行业在产业链中的地位

1.2.3 料酒行业生命周期分析

(1)行业生命周期理论基础

(2)料酒行业生命周期

1.3 最近3-5年中国料酒行业经济指标分析

1.3.1 赢利性

1.3.2 成长速度

1.3.3 附加值的提升空间

1.3.4 进入壁垒/退出机制

1.3.5 风险性

1.3.6 行业周期

1.3.7 竞争激烈程度指标

1.3.8 行业及其主要子行业成熟度分析

第二章料酒行业运行环境(PEST)分析

2.1 料酒行业政治法律环境分析

2.1.1 行业管理体制分析

2.1.2 行业主要法律法规

2.1.3 行业相关发展规划

2.2 料酒行业经济环境分析

2.2.1 国际宏观经济形势分析

2.2.2 国内宏观经济形势分析

2.2.3 产业宏观经济环境分析

2.3 料酒行业社会环境分析

2.3.1 料酒产业社会环境

2.3.2 社会环境对行业的影响

2.3.3 料酒产业发展对社会发展的影响

2.4 料酒行业技术环境分析

2.4.1 料酒技术分析

2.4.2 料酒技术发展水平

2.4.3 行业主要技术发展趋势

第三章我国料酒所属行业运行分析

3.1 我国料酒行业发展状况分析

3.1.1 我国料酒行业发展阶段

3.1.2 我国料酒行业发展总体概况

3.1.3 我国料酒行业发展特点分析

3.2 2023年料酒行业发展现状

3.2.1 2019-2023年我国料酒行业市场规模

3.2.2 2023年我国料酒行业发展分析

3.2.3 2023年中国料酒企业发展分析

3.3 区域市场分析

3.3.1 区域市场分布总体情况

3.3.2 2023年重点省市市场分析

3.4 料酒产品/服务价格分析

3.4.1 2019-2023年料酒价格走势

3.4.2 影响料酒价格的关键因素分析

(1)成本

(2)供需情况

(3)关联产品

(4)其他

3.4.3 2024-2030年料酒产品/服务价格变化趋势

3.4.4 主要料酒企业价位及价格策略

第四章我国料酒所属行业整体运行指标分析

4.1 2019-2023年中国料酒所属行业总体规模分析

4.1.1 企业数量结构分析

4.1.2 人员规模状况分析

4.1.3 所属行业资产规模分析

4.1.4 行业市场规模分析

4.2 2019-2023年中国料酒所属行业运营情况分析

4.2.1 我国料酒所属行业营收分析

4.2.2 我国料酒所属行业成本分析

4.2.3 我国料酒所属行业利润分析

4.3 2019-2023年中国料酒所属行业财务指标总体分析

4.3.1 中国料酒所属行业盈利能力分析

4.3.2 中国料酒所属行业偿债能力分析

4.3.3 中国料酒所属行业营运能力分析

4.3.4 中国料酒所属行业发展能力分析

第五章我国料酒行业供需形势分析

5.1 料酒行业供给分析

5.1.1 2019-2023年料酒行业供给分析

5.1.2 2024-2030年料酒行业供给变化趋势

5.1.3 料酒行业区域供给分析

5.2 2019-2023年我国料酒行业需求情况

5.2.1 料酒行业需求市场

5.2.2 料酒行业客户结构

5.2.3 料酒行业需求的地区差异

5.3 料酒市场应用及需求预测

5.3.1 料酒应用市场总体需求分析

5.3.2 2024-2030年料酒行业领域需求量预测

5.3.3 重点行业料酒产品/服务需求分析预测

第六章料酒行业产业结构分析

6.1 料酒产业结构分析

6.1.1 市场充分程度分析

6.1.2 领先企业的结构分析(所有制结构)

6.2 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析

6.2.1 产业价值链条的构成

6.2.2 产业链条的竞争优势与劣势分析

6.3 产业结构发展预测

6.3.1 产业结构调整指导政策分析

6.3.2 产业结构调整中消费者需求的引导因素

6.3.3 中国料酒行业参与国际竞争的战略市场定位

6.3.4 料酒产业结构调整方向分析

第七章我国料酒行业产业链分析

7.1 料酒行业产业链分析

7.1.1 产业链结构分析

7.1.2 主要环节的增值空间

7.1.3 与上下游行业之间的关联性

7.2 料酒上游行业分析

7.2.1 料酒产品成本构成

7.2.2 2023年上游行业发展现状

7.2.3 2024-2030年上游行业发展趋势

7.2.4 上游供给对料酒行业的影响

7.3 料酒下游行业分析

7.3.1 料酒下游行业分布

7.3.2 2023年下游行业发展现状

7.3.3 2024-2030年下游行业发展趋势

7.3.4 下游需求对料酒行业的影响

第八章我国料酒行业渠道分析及策略

8.1 料酒行业渠道分析

8.1.1 渠道形式及对比

8.1.2 各类渠道对料酒行业的影响

8.1.3 主要料酒企业渠道策略研究

8.1.4 各区域主要代理商情况

8.2 料酒行业用户分析

8.2.1 用户认知程度分析

8.2.2 用户需求特点分析

8.2.3 用户购买途径分析

8.3 料酒行业营销策略分析

8.3.1 中国料酒营销概况

8.3.2 料酒营销策略探讨

8.3.3 料酒营销发展趋势

第九章我国料酒行业竞争形势及策略

9.1 行业总体市场竞争状况分析

9.1.1 料酒行业竞争结构分析

9.1.2 料酒行业企业间竞争格局分析

9.1.3 料酒行业集中度分析

9.1.4 料酒行业SWOT分析

9.2 中国料酒行业竞争格局综述

9.2.1 料酒行业竞争概况

9.2.2 中国料酒行业竞争力分析

9.2.3 料酒市场竞争策略分析

第十章料酒行业领先企业经营形势分析

10.1 北京忠和酒业有限公司

10.1.1 企业概况

10.1.2 企业优势分析

10.1.3 经营状况分析

10.2 江苏恒顺醋业股份有限公司

10.2.1 企业概况

10.2.2 企业优势分析

10.2.3 经营状况分析

10.3 广东美味鲜调味食品有限公司

10.3.1 企业概况

10.3.2 企业优势分析

10.3.3 经营状况分析

10.4 加加食品集团股份有限公司

10.4.1 企业概况

10.4.2 企业优势分析

10.4.3 经营状况分析

10.5 成都巨龙生物科技股份有限公司

10.5.1 企业概况

10.5.2 企业优势分析

10.5.3 经营状况分析

第十一章2024-2030年料酒行业投资前景

11.1 2024-2030年料酒市场发展前景

11.1.1 2024-2030年料酒市场发展潜力

11.1.2 2024-2030年料酒市场发展前景展望

11.2 2024-2030年料酒市场发展趋势预测

11.2.1 2024-2030年料酒行业发展趋势

11.2.2 2024-2030年料酒市场规模预测

11.2.3 2024-2030年料酒行业应用趋势预测

11.3 2024-2030年中国料酒行业供需预测

11.3.1 2024-2030年中国料酒行业供给预测

11.3.2 2024-2030年中国料酒行业需求预测

11.3.3 2024-2030年中国料酒供需平衡预测

11.4 影响企业生产与经营的关键趋势

11.4.1 市场整合成长趋势

11.4.2 需求变化趋势及新的商业机遇预测

11.4.3 企业区域市场拓展的趋势

11.4.4 科研开发趋势及替代技术进展

11.4.5 影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十二章2024-2030年料酒行业投资机会与风险

12.1 料酒行业投融资情况

12.1.1 行业资金渠道分析

12.1.2 固定资产投资分析

12.1.3 兼并重组情况分析

12.2 2024-2030年料酒行业投资机会

12.2.1 产业链投资机会

12.2.2 重点区域投资机会

12.3 2024-2030年料酒行业投资风险及防范

12.3.1 政策风险及防范

12.3.2 技术风险及防范

12.3.3 供求风险及防范

12.3.4 宏观经济波动风险及防范

12.3.5 关联产业风险及防范

12.3.6 产品结构风险及防范

12.3.7 其他风险及防范

第十三章料酒行业投资战略研究

13.1 料酒行业发展战略研究

13.1.1 战略综合规划

13.1.2 技术开发战略

13.1.3 业务组合战略

13.1.4 区域战略规划

13.1.5 产业战略规划

13.1.6 营销品牌战略

13.1.7 竞争战略规划

13.2 对我国料酒品牌的战略思考

13.2.1 料酒品牌的重要性

13.2.2 料酒实施品牌战略的意义

13.2.3 料酒企业品牌的现状分析

13.2.4 我国料酒企业的品牌战略

13.2.5 料酒品牌战略管理的策略

13.3 料酒经营策略分析

13.3.1 料酒市场创新策略

13.3.2 品牌定位与品类规划

13.3.3 料酒新产品差异化战略

第十四章研究结论及投资建议

14.1 料酒行业研究结论

14.2 料酒行业投资价值评估

14.3 料酒行业投资建议

14.3.1 行业发展策略建议

14.3.2 行业投资方向建议

14.3.3 行业投资方式建议

图表目录

图表1:原酿料酒与配制料酒比较

图表2:料酒行业相关现行标准

图表3:2019-2023年中国料酒市场规模及增速

图表4:2019-2023年我国料酒产销量统计图

图表5:2019-2023年我国料酒细分渠道市场规模统计图

图表6:2019-2023年中国料酒行业市场均价走势

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◆ 本报告分析师具有专业研究能力,报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法,部分文字和数据采集于公开信息,并且结合智研咨询监测产品数据,通过智研统计预测模型估算获得;企业数据主要为官方渠道以及访谈获得,智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和数据获取资源的限制,本报告只提供给用户作为市场参考资料,本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。

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