2024-2030年中国商用厨房设备行业市场运行态势及投资前景研判报告

第1章商用厨房设备行业综述及数据来源说明

1.1 商用厨房设备行业界定

1.1.1 商用厨房设备的界定

1.1.2 《国民经济行业分类与代码》中商用厨房设备行业归属

1.2 商用厨房设备行业分类

1.3 商用厨房设备专业术语说明

1.4 本报告研究范围界定说明

1.5 本报告数据来源及统计标准说明

1.5.1 本报告权威数据来源

1.5.2 本报告研究方法及统计标准说明

第2章中国商用厨房设备行业宏观环境分析（PEST）

2.1 中国商用厨房设备行业政策（Policy）环境分析

2.1.1 中国商用厨房设备行业监管体系及机构介绍

（1）中国商用厨房设备行业主管部门

（2）中国商用厨房设备行业自律组织

2.1.2 中国商用厨房设备行业标准体系建设现状

2.1.3 国家层面商用厨房设备行业政策规划汇总及解读

（1）国家层面商用厨房设备行业政策汇总及解读

（2）国家层面商用厨房设备行业规划汇总及解读

2.1.4 31省市商用厨房设备行业政策规划汇总及解读

（1）31省市商用厨房设备行业政策规划汇总

（2）31省市商用厨房设备行业发展目标解读

2.1.5 国家重点规划/政策对商用厨房设备行业发展的影响

（1）国家“十四五”规划对商用厨房设备行业发展的影响

（2）“碳达峰、碳中和”战略对商用厨房设备行业发展的影响

2.1.6 政策环境对商用厨房设备行业发展的影响总结

2.2 中国商用厨房设备行业经济（Economy）环境分析

2.2.1 中国宏观经济发展现状

2.2.2 中国宏观经济发展展望

2.2.3 中国商用厨房设备行业发展与宏观经济相关性分析

2.3 中国商用厨房设备行业社会（Society）环境分析

2.3.1 中国商用厨房设备行业社会环境分析

2.3.2 社会环境对商用厨房设备行业发展的影响总结

2.4 中国商用厨房设备行业技术（Technology）环境分析

2.4.1 中国商用厨房设备关键技术分析

2.4.2 中国商用厨房设备行业新一代信息技术融合应用现状

2.4.3 中国商用厨房设备行业科研投入状况（研发力度及强度）

2.4.4 中国商用厨房设备行业科研创新成果（专利、科研成果转化等）

（1）中国商用厨房设备行业专利申请

（2）中国商用厨房设备行业专利公开

（3）中国商用厨房设备行业热门申请人

（4）中国商用厨房设备行业热门技术

2.4.5 技术环境对商用厨房设备行业发展的影响总结

第3章全球商用厨房设备行业发展现状调研及市场趋势洞察

3.1 全球商用厨房设备行业发展历程介绍

3.2 全球商用厨房设备行业发展环境分析

3.3 全球商用厨房设备行业发展现状分析

3.4 全球商用厨房设备行业市场规模体量及趋势前景预判

3.4.1 全球商用厨房设备行业市场规模体量

3.4.2 全球商用厨房设备行业市场前景预测

3.4.3 全球商用厨房设备行业发展趋势预判

3.5 全球商用厨房设备行业区域发展格局及重点区域市场研究

3.5.1 全球商用厨房设备行业区域发展格局

3.5.2 全球商用厨房设备重点区域市场分析

3.6 全球商用厨房设备行业市场竞争格局分析

3.6.1 全球商用厨房设备企业兼并重组状况

3.6.2 全球商用厨房设备行业市场竞争格局

3.7 全球商用厨房设备行业发展经验借鉴

第4章中国商用厨房设备行业市场供需状况及痛点分析

4.1 中国商用厨房设备行业发展历程

4.2 中国商用厨房设备行业市场特性

4.3 中国商用厨房设备行业市场主体类型及入场方式

4.3.1 中国商用厨房设备行业市场主体类型

4.3.2 中国商用厨房设备行业企业入场方式

4.4 中国商用厨房设备行业市场主体数量

4.5 中国商用厨房设备行业市场供给状况

4.6 中国商用厨房设备行业市场需求状况

4.7 中国商用厨房设备供需平衡状态及行情走势

4.8 中国商用厨房设备行业市场规模体量测算

4.9 中国商用厨房设备行业市场发展痛点分析

第5章中国商用厨房设备行业市场竞争状况及融资并购分析

5.1 中国商用厨房设备行业市场竞争布局状况

5.1.1 中国商用厨房设备行业竞争者入场进程

5.1.2 中国商用厨房设备行业竞争者省市分布热力图

5.1.3 中国商用厨房设备行业竞争者战略布局状况

5.2 中国商用厨房设备行业市场竞争格局分析

5.2.1 中国商用厨房设备行业企业竞争集群分布

5.2.2 中国商用厨房设备行业企业竞争格局分析

5.3 中国商用厨房设备行业市场集中度分析

5.4 中国商用厨房设备行业波特五力模型分析

5.4.1 中国商用厨房设备行业供应商的议价能力

5.4.2 中国商用厨房设备行业消费者的议价能力

5.4.3 中国商用厨房设备行业新进入者威胁

5.4.4 中国商用厨房设备行业替代品威胁

5.4.5 中国商用厨房设备行业现有企业竞争

5.4.6 中国商用厨房设备行业竞争状态总结

5.5 中国商用厨房设备行业投融资、兼并与重组状况

第6章中国商用厨房设备产业链全景及配套产业发展

6.1 中国商用厨房设备产业产业链分析

6.2 中国商用厨房设备产业价值属性（价值链）分析

6.2.1 中国商用厨房设备行业成本结构分析

6.2.2 中国商用厨房设备价格传导机制分析

6.2.3 中国商用厨房设备行业价值链分析

6.3 中国商用厨房设备原材料市场分析

6.3.1 商用厨房设备原材料概述

6.3.2 商用厨房设备原材料市场现状

6.3.3 商用厨房设备原材料发展趋势

6.4 中国商用厨房设备生产设备供应市场分析

6.4.1 商用厨房设备生产设备类型

6.4.2 商用厨房设备生产设备供应市场现状

6.4.3 商用厨房设备生产设备供应发展趋势

6.5 中国商用厨房设备行业回收利用市场分析

6.5.1 商用厨房设备行业回收利用概述

6.5.2 商用厨房设备行业回收利用市场现状

6.5.3 商用厨房设备行业回收利用发展趋势

6.6 配套产业布局对商用厨房设备行业发展的影响总结

第7章中国商用厨房设备行业细分产品市场发展状况

7.1 中国商用厨房设备行业细分产品市场结构

7.2 中国商用厨房设备细分市场分析：商用烹饪加热设备

7.2.1 商用烹饪加热设备市场类型

（1）燃气炉/电磁炉

（2）蒸柜

（3）微波炉

（4）电烤箱

（5）蒸烤一体机等

7.2.2 商用烹饪加热设备市场发展现状

7.2.3 商用烹饪加热设备发展趋势前景

7.3 中国商用厨房设备细分市场分析：商用制冷保温设备

7.3.1 商用制冷保温设备市场概述

（1）冰箱

（2）冰柜

（3）冷库等

7.3.2 商用制冷保温设备市场发展现状

7.3.3 商用制冷保温设备发展趋势前景

7.4 中国商用厨房设备细分市场分析：商用消毒和清洗设备

7.4.1 商用消毒和清洗设备市场类型

（1）清洗工作台

（2）洗菜机

（3）洗碗机

（4）消毒柜等

7.4.2 商用消毒和清洗设备市场发展现状

7.4.3 商用消毒和清洗设备发展趋势前景

7.5 中国商用厨房设备细分市场分析：商用排烟通风设备

7.5.1 商用排烟通风设备市场概述

7.5.2 商用排烟通风设备市场发展现状

7.5.3 商用排烟通风设备发展趋势前景

7.6 中国商用厨房设备细分市场分析：商用调理设备

7.6.1 商用调理设备市场概述

7.6.2 商用调理设备市场发展现状

7.6.3 商用调理设备发展趋势前景

7.7 中国商用厨房设备细分市场分析：传菜电梯

7.7.1 传菜电梯市场概述

7.7.2 传菜电梯市场发展现状

7.7.3 传菜电梯发展趋势前景

7.8 中国商用厨房设备行业细分市场战略地位分析

第8章中国商用厨房设备行业应用市场需求状况

8.1 中国商用厨房设备行业下游应用场景/行业领域分布

8.1.1 中国商用厨房设备应用场景分布

8.1.2 中国商用厨房设备应用领域分布

（1）商用厨房设备应用行业领域分布

（2）商用厨房设备应用市场渗透概况

8.2 中国餐饮&外卖领域商用厨房设备市场需求潜力分析

8.2.1 中国餐饮&外卖行业发展现状

8.2.2 中国餐饮&外卖市场趋势前景

8.2.3 餐饮&外卖领域商用厨房设备需求概述

8.2.4 中国餐饮&外卖领域商用厨房设备应用需求现状分析

8.2.5 中国餐饮&外卖领域商用厨房设备市场需求潜力分析

8.3 中国酒店领域商用厨房设备市场需求潜力分析

8.3.1 中国酒店市场发展现状

8.3.2 中国酒店市场趋势前景

8.3.3 酒店领域商用厨房设备需求概述

8.3.4 中国酒店领域商用厨房设备应用需求现状分析

8.3.5 中国酒店领域商用厨房设备市场需求潜力分析

8.4 中国中央厨房领域商用厨房设备市场需求潜力分析

8.4.1 中国中央厨房市场发展现状

8.4.2 中国中央厨房市场趋势前景

8.4.3 中央厨房领域商用厨房设备需求概述

8.4.4 中国中央厨房领域商用厨房设备应用需求现状分析

8.4.5 中国中央厨房领域商用厨房设备市场需求潜力分析

8.5 中国学校商用厨房设备市场需求潜力分析

8.5.1 中国学校数量及食堂规模

8.5.2 学校商用厨房设备需求概述

8.5.3 中国学校商用厨房设备应用需求现状分析

8.5.4 中国学校商用厨房设备市场需求潜力分析

8.6 中国商用厨房设备行业细分应用市场战略地位分析

第9章全球及中国商用厨房设备企业案例研究

9.1 全球及中国商用厨房设备企业布局梳理与对比

9.2 全球商用厨房设备企业布局分析

9.2.1 美国ITW（Illinois Tool Works）集团

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业业务架构及经营情况

（3）企业商用厨房设备产品生产布局

（4）企业商用厨房设备在华业务布局

9.2.2 德国RATIONAL乐信

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业业务架构及经营情况

（3）企业商用厨房设备产品生产布局

（4）企业商用厨房设备在华业务布局

9.3 中国商用厨房设备企业布局分析

9.3.1 银都餐饮设备股份有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

9.3.2 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

9.3.3 山东金佰特商用厨具有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

9.3.4 滨州市美厨厨业有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

9.3.5 佛山市赛米控电子科技股份有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

9.3.6 安徽华菱西厨装备股份有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

9.3.7 山东汇泉厨业有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

9.3.8 山东省鲁宝厨业有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

9.3.9 山东省皇冠厨业有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

9.3.10 山东华杰厨业有限公司

（1）企业概况

（2）企业优势分析

（3）产品/服务特色

（4）公司经营状况

（5）公司发展规划

第10章中国商用厨房设备行业市场前景预测及发展趋势预判

10.1 中国商用厨房设备行业SWOT分析

10.2 中国商用厨房设备行业发展潜力评估

10.3 中国商用厨房设备行业发展前景预测

10.4 中国商用厨房设备行业发展趋势预判

第11章中国商用厨房设备行业投资战略规划策略及发展建议

11.1 中国商用厨房设备行业进入与退出壁垒

11.1.1 商用厨房设备行业进入壁垒分析

11.1.2 商用厨房设备行业退出壁垒分析

11.2 中国商用厨房设备行业投资风险预警

11.3 中国商用厨房设备行业投资价值评估

11.4 中国商用厨房设备行业投资机会分析

11.4.1 商用厨房设备行业产业链薄弱环节投资机会

11.4.2 商用厨房设备行业细分领域投资机会

11.4.3 商用厨房设备行业区域市场投资机会

11.4.4 商用厨房设备产业空白点投资机会

11.5 中国商用厨房设备行业投资策略与建议

11.6 中国商用厨房设备行业可持续发展建议

图表目录

图表1：商用厨房设备的界定

图表2：《国民经济行业分类与代码》中商用厨房设备行业归属

图表3：商用厨房设备的分类

图表4：商用厨房设备专业术语说明

图表5：本报告研究范围界定

图表6：本报告权威数据资料来源汇总

图表7：本报告的主要研究方法及统计标准说明

图表8：中国商用厨房设备行业监管体系

图表9：中国商用厨房设备行业主管部门

图表10：中国商用厨房设备行业自律组织

图表11：中国商用厨房设备标准体系建设

图表12：中国商用厨房设备现行标准汇总

图表13：中国商用厨房设备即将实施标准

图表14：中国商用厨房设备重点标准解读

图表15：截至2023年中国商用厨房设备行业发展政策汇总

图表16：截至2023年中国商用厨房设备行业发展规划汇总

图表17：31省市商用厨房设备行业政策规划汇总

图表18：31省市商用厨房设备行业发展目标解读

图表19：国家“十四五”规划对商用厨房设备行业的影响分析

图表20：政策环境对商用厨房设备行业发展的影响总结

图表21：中国宏观经济发展现状

图表22：中国宏观经济发展展望

图表23：中国商用厨房设备行业发展与宏观经济相关性分析

图表24：中国商用厨房设备行业社会环境分析

图表25：社会环境对商用厨房设备行业发展的影响总结

图表26：中国商用厨房设备关键技术分析

图表27：中国商用厨房设备新兴技术融合应用

图表28：中国商用厨房设备行业科研投入状况

图表29：中国商用厨房设备行业专利申请

图表30：中国商用厨房设备行业专利公开

更多图表见正文……