我公司拥有所有研究报告产品的唯一著作权,当您购买报告或咨询业务时,请认准“智研钧略”商标,及唯一官方网站智研咨询网(www.chyxx.com)。若要进行引用、刊发,需要获得智研咨询的正式授权。
- 报告目录
- 研究方法
智研咨询发布的《2023-2029年中国上海餐饮行业市场竞争态势及投资发展研究报告》共十一章。首先介绍了上海餐饮行业市场发展环境、上海餐饮整体运行态势等,接着分析了上海餐饮行业市场运行的现状,然后介绍了上海餐饮市场竞争格局。随后,报告对上海餐饮做了重点企业经营状况分析,最后分析了上海餐饮行业发展趋势与投资预测。您若想对上海餐饮产业有个系统的了解或者想投资上海餐饮行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一部分行业发展概述
第一章餐饮行业定义及相关概述
第一节 餐饮行业定义及分类
一、餐饮行业定义
二、餐饮行业基本特点
三、餐饮行业分类
四、餐饮行业发展历程
第二节 餐饮业的起源与发展
一、中西餐饮业的起源与发展
二、餐饮业的特性与发展趋势
第三节 餐饮行业经济指标分析
第二章上海市餐饮业发展环境分析
第一节 2022年上海市宏观经济环境分析
一、2022年上海市GDP增长情况分析
二、2022年社会消费品零售总额分析
三、2022年城乡居民收入与消费分析
第二节 2022年上海市餐饮行业政策环境分析
一、餐饮行业管理体制分析
二、餐饮食品安全相关政策综述
三、2018-2022年餐饮业发展规划纲要
四、餐饮企业连锁经营管理规范
五、上海市餐饮政策解读
第三节 2022年上海市餐饮业社会环境分析
一、人口规模与结构分析
二、居民收入与消费分析
三、旅游经济运行情况分析
四、居民主要食品消费情况
五、居民人均餐饮消费支出
第四节 上海市饮食文化环境分析
一、中国传统饮食文化
二、中国饮食文化与历史
三、上海市饮食文化分析
第五节 2023-2029年社会环境对上海市餐饮行业的影响
第三章中国餐饮行业发展分析
第一节 中国餐饮行业总体情况分析
一、中国餐饮行业发展概况
二、中国餐饮市场产品结构
三、中国餐饮行业发展特征
第二节 中国主要地区市场分析
一、华中
二、华南
三、东北
四、华东
五、西部
第二部分行业深度分析
第四章上海市餐饮行业市场规模与盈亏状况
第一节 2022年上海市餐饮行业市场规模变化状况
一、2018-2022年上海市餐饮行业产值规模及变化趋势
二、2018-2022年上海市餐饮行业获利情况及趋势
三、2018-2022年上海市餐饮行业资产规模及趋势
四、2018-2022年上海市餐饮行业企业数量分析
五、2018-2022年上海市餐饮行业盈亏比较
六、2018-2022年上海市餐饮行业从业人数统计
第二节 2022年上海市餐饮行业亏损情况
一、2022年上海市餐饮行业亏损面分析
二、上海市餐饮行业亏损额统计
第三节 2022年上海市餐饮行业企业地理位置分布统计
第五章2018-2022年上海市餐饮行业投资分析
第一节 2018-2022年上海市餐饮行业资产管理效益
第二节 2018-2022年上海市餐饮行业投资与收益
第三节 2018-2022年上海市餐饮所属行业盈利能力分析
一、2018-2022年餐饮所属行业成本费用利润分析
二、2018-2022年餐饮所属行业毛利率分析
三、2018-2022年餐饮所属行业利润率分析
四、2018-2022年餐饮所属行业资产利润率分析
第四节 2018-2022年上海市餐饮所属行业偿债能力分析
第五节 2018-2022年上海市餐饮所属行业行产销能力分析
一、2022年上海市餐饮所属行业成本占收入的比重
二、2022年上海市餐饮所属行业销售费用占收入的比重
三、2022年上海市餐饮所属行业人均利润率
第六节 2018-2022年上海市餐饮行业利用外资能力分析
第六章上海市餐饮设施及运营指标
第一节 全日咖啡厅
一、上海市咖啡厅门店数量
二、上海市咖啡厅从业人员数量
三、上海市咖啡厅营业面积分析
四、上海市咖啡厅营业额分析
第二节 中餐厅
一、上海市中餐厅门店数量
二、上海市中餐厅从业人员数量
三、上海市中餐厅营业面积分析
四、上海市中餐厅营业额分析
第三节 西餐厅/特色餐厅
一、西餐厅/特色餐厅门店数量
二、西餐厅/特色餐厅从业人员
三、西餐厅/特色餐厅营业面积
四、西餐厅/特色餐厅商品销售额
第四节 茶馆
一、茶馆门店数量
二、茶馆从业人员
三、茶馆营业面积
四、茶馆商品销售额
第七章餐饮行业产业链分析
第一节 餐饮上游行业分析
一、上游行业发展现状
二、上游行业生产情况
三、上游行业近年来产品价格变化情况
四、上游行业对餐饮产品生产成本的影响
第二节 下游用户分析
一、用户结构
二、用户需求特征及需求趋势
三、用户的其它特性
第三节 替代品分析
一、替代品发展现状
二、替代品对餐饮行业的影响
三、替代品发展趋势
第四节 互补品分析
一、互补品发展现状
二、互补品对餐饮行业的影响
三、互补品发展趋势
第三部分行业竞争格局
第八章2022年上海市餐饮行业竞争格局
第一节 上海市餐饮行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业资产规模状况分析
四、行业市场规模状况分析
第二节 市场壁垒
第三节 竞争情况分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
第四节 国内竞争力比较
第五节 市场集中度分析
第九章主要餐饮企业竞争力分析
第一节 全球餐饮企业在华竞争力分析
一、百胜餐饮集团
1、企业概括介绍
2、企业经营状况分析
3、企业最新商业动态
二、肯德基
1、企业概括介绍
2、肯德基的成功经验
3、肯德基的中国策略
4、肯德基的选址策略
三、星巴克
1、企业发展概括
2、企业主要产品分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分析
四、棒约翰
1、企业概括
2、企业经营状况分析
3、棒约翰在华发展
4、棒约翰在上海市最新动态
五、麦当劳
1、企业概括
2、企业经营状况分析
3、麦当劳的经营策略
4、麦当劳的营销方式
5、麦当劳的上海市策略
第二节 中国正餐企业经营状况分析
一、全聚德(集团)股份有限公司
1、企业发展概括
2、企业经营情况分析
3、企业经济指标分析
4、企业盈利能力分析
二、西安饮食股份有限公司
1、企业发展概括
2、企业经营情况分析
3、企业经济指标分析
4、企业盈利能力分析
三、味千(中国)控股有限公司
1、企业发展概括
2、企业经营情况分析
3、企业经济指标分析
4、企业盈利能力分析
四、小南国(集团)有限公司
1、企业发展概括
2、企业经营情况分析
3、企业经济指标分析
4、企业盈利能力分析
五、煌上煌股份有限公司
1、企业发展概括
2、企业经营情况分析
3、企业经济指标分析
4、企业盈利能力分析
第四部分行业发展趋势
第十章2023-2029年上海市餐饮行业发展趋势与前景分析
第一节 2023-2029年中国餐饮业市场前景预测分析
一、未来餐饮企业营销趋势分析
二、餐饮市场需求变化趋势分析
三、未来餐饮业的发展格局分析
四、未来餐饮连锁发展方向分析
五、未来中国餐饮市场发展趋势
第二节 2023-2029年上海市餐饮行业投资前景分析
一、上海市餐饮行业发展前景
二、上海市餐饮发展趋势分析
三、上海市连锁餐饮市场前景
四、上海市餐饮市场规模预测
五、上海市连锁餐饮市场规模预测
第三节 2023-2029年上海市餐饮行业投资风险分析
一、产业政策分析
二、原材料风险分析
三、市场竞争风险
四、人力资源风险分析
第四节 2023-2029年上海市餐饮行业投资策略及建议
第十一章对餐饮行业发展策略建议
第一节 上海市餐饮行业市场策略简析
第二节 上海市餐饮行业营销策略分析及建议
一、行业营销策略分析
二、行业销售模式分析
三、企业营销策略建议
第三节 上海市餐饮行业企业经营发展分析及建议
一、行业企业发展存在问题与瓶颈
二、策略及建议
第四节 2023-2029年上海市餐饮行业投资策略及建议
图表目录
图表餐饮行业生命周期表
图表2018-2022年上海市GDP及增长率
图表2018-2022年上海市人均GDP及增长率
图表2018-2022年上海市居民消费价格指数
图表2022年上海市居民消费价格水平
图表2018-2022年上海市城镇居民人均总收入及增长
图表2018-2022年上海市城镇居民人均可支配收入及增长
图表2018-2022年上海市进出口总额及增长
图表2018-2022年全国餐饮行业市场规模
图表2018-2022年华东餐饮行业市场规模
图表2018-2022年东北餐饮行业市场规模
图表2018-2022年华南餐饮行业市场规模
图表2018-2022年西部餐饮行业市场规模
图表2022年上海市餐饮行业企业数量
图表2022年上海市餐饮行业人员规模
图表2022年上海市餐饮行业资产规模
图表2022年上海市餐饮行业市场规模
图表2018-2022年餐饮行业产品出口量
更多图表见正文……
◆ 本报告分析师具有专业研究能力,报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法,部分文字和数据采集于公开信息,并且结合智研咨询监测产品数据,通过智研统计预测模型估算获得;企业数据主要为官方渠道以及访谈获得,智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和数据获取资源的限制,本报告只提供给用户作为市场参考资料,本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。
◆ 本报告所涉及的观点或信息仅供参考,不构成任何证券或基金投资建议。本报告仅在相关法律许可的情况下发放,并仅为提供信息而发放,概不构成任何广告或证券研究报告。本报告数据均来自合法合规渠道,观点产出及数据分析基于分析师对行业的客观理解,本报告不受任何第三方授意或影响。
◆ 本报告所载的资料、意见及推测仅反映智研咨询于发布本报告当日的判断,过往报告中的描述不应作为日后的表现依据。在不同时期,智研咨询可发表与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告或文章。智研咨询均不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时,智研咨询对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改,读者应当自行关注相应的更新或修改。任何机构或个人应对其利用本报告的数据、分析、研究、部分或者全部内容所进行的一切活动负责并承担该等活动所导致的任何损失或伤害。
01
智研咨询成立于2008年,具有15年产业咨询经验
02
智研咨询总部位于北京,具有得天独厚的专家资源和区位优势
03
智研咨询目前累计服务客户上万家,客户覆盖全球,得到客户一致好评
04
智研咨询不仅仅提供精品行研报告,还提供产业规划、IPO咨询、行业调研等全案产业咨询服务
05
智研咨询精益求精地完善研究方法,用专业和科学的研究模型和调研方法,不断追求数据和观点的客观准确
06
智研咨询不定期提供各观点文章、行业简报、监测报告等免费资源,践行用信息驱动产业发展的公司使命
07
智研咨询建立了自有的数据库资源和知识库
08
智研咨询观点和数据被媒体、机构、券商广泛引用和转载,具有广泛的品牌知名度
品质保证
智研咨询是行业研究咨询服务领域的领导品牌,公司拥有强大的智囊顾问团,与国内数百家咨询机构,行业协会建立长期合作关系,专业的团队和资源,保证了我们报告的专业性。
售后处理
我们提供完善的售后服务系统。只需反馈至智研咨询电话专线、微信客服、在线平台等任意终端,均可在工作日内得到受理回复。24小时全面为您提供专业周到的服务,及时解决您的需求。
跟踪回访
持续让客户满意是我们一直的追求。公司会安排专业的客服专员会定期电话回访或上门拜访,收集您对我们服务的意见及建议,做到让客户100%满意。