一、梭子蟹品种
梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。
梭子蟹品种
资料来源:智研咨询整理
二、海水养殖情况
海水养殖业经过多年发展已成为梭子蟹一项极其重要的来源,我国梭子蟹海水养殖面积逐年下降,其中2020年中国梭子蟹海水养殖面积为20671公顷,同比下降5%;中国梭子蟹海水养殖产量为10.1万吨,同比下降11.3%。
2015-2020年中国梭子蟹海水养殖面积及产量
资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理
其中2020年福建地区梭子蟹养殖面积最多为3943公顷,产量为32349吨;其次是江苏地区梭子蟹海水养殖面积为24008公顷,产量为7371吨。
2020年中国主要地区梭子蟹海水养殖面积及产量
资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理
中国梭子蟹海水养殖主要地区有福建、浙江、江苏及山东等,其中2020年福建地区梭子蟹海水养殖产量达3943吨,占总梭子蟹产量的32.06%。
2020年中国主要地区海水养殖梭子蟹产量占比
资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理
三、海洋捕捞情况
我国虽是梭子蟹的捕捞大国,但我国对海洋环境的保护,开始梭子蟹增殖放流以及禁渔期等工作。梭子蟹海洋捕捞产量逐年下降,2020年中国梭子蟹海洋捕捞产量为424630吨,同比下降7.4%。
2015-2020年中国梭子蟹海洋捕捞产量及增速
资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理
相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国梭子蟹行业市场供需规模及投资战略咨询报告》
其中2020年中国在海洋捕捞梭子蟹最多地区为浙江151995吨,其次是在福建地区海洋捕捞梭子蟹产量75975吨。
2020年中国主要地区海洋捕捞梭子蟹产量
资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理
梭子蟹海洋捕捞主要地区有浙江、福建、江苏及广东地区,其中2020年中国海洋捕捞梭子蟹最多地区为浙江151995吨,占总海洋捕捞梭子蟹的35.8%
2020年中国主要地区海洋捕捞梭子蟹产量占比
资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理
四、梭子蟹进出口情况
我国为梭子蟹进口大国之一,2020年受疫情影响,海产品进口数量下降。2020年中国活、鲜或冷的梭子蟹进口数量为525.8吨,同比下降55.4%;中国活、鲜或冷的梭子蟹出口数量为268.4吨,同比增长999.9%。
2017-2020年中国活、鲜或冷的梭子蟹进出口数量
资料来源:中国海关、智研咨询整理
据中国海关数据,2020年中国活、鲜或冷的梭子蟹进口金额为352.7万美元,同比下降57.4%;中国活、鲜或冷的梭子蟹出口金额为470.8万美元。
2017-2020年中国活、鲜或冷的梭子蟹进出口金额
资料来源:中国海关、智研咨询整理
2020年我国活、鲜或冷的梭子蟹主要从缅甸、韩国、泰国及孟加拉国等地区进口,其中从缅甸地区进口数量为192513千克,占总进口数量的36.6%;进口金额为1347591美元,占总进口金额的38.2%。
2020年中国活、鲜或冷的梭子蟹主要地区进口情况
资料来源:中国海关、智研咨询整理
以上数据及信息可参考智研咨询( www.chyxx.com)发布的《2022-2028年中国梭子蟹行业市场供需规模及投资战略咨询报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。
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2024-2030年中国梭子蟹行业发展模式分析及未来前景展望报告
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