2020年全球菊苣根种植面积及产量分析：菲律宾产量最多[图]

    一、概况

    菊苣根是指维吾尔族习惯使用的药材。维吾尔族人民一般会在秋季采挖，除去杂质，再晒干备用。

    菊苣具有调血脂和降尿酸的功能，对高尿酸三酰甘油血症具有很好的调节作用，并且可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖。其作用机制可能是通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。

    菊苣根功能与主治

资料来源：智研咨询整理

    二、菊苣根种植情况

    菊苣根本品主根呈圆锥形，有侧根及多数须根。表面棕黄色，具细腻不规则 纵 皱纹。质硬，不易折断，断面外侧黄白色，中部类白色，有时有空心。气微，味苦。2020年全球菊苣根种植面积约为885.9公顷，同比下降23.5%；全球菊苣根产量为13972.1吨，同比下降22.2%。

    其中，2019年全球菊苣根种植面积最多地区为亚洲，种植面积为666公顷，占总种植面积的57.51%；其次是欧洲菊苣根种植面积为247公顷，占总种植面积的21.33%。

    2019年全球菊苣根种植面积占比

资料来源：FAO、智研咨询整理

    相关报告《2021-2027年中国菊苣根行业发展现状分析及前景战略分析报告》数据显示：2019年全球菊苣根产量最多地区为亚洲，产量为8188吨，占菊苣根总产量的38.36%；其次是欧洲菊苣根产量为8106吨，占菊苣根总产量的37.98%；再次是非洲菊苣根产量1383吨，占菊苣根总产量的6.48%。

    2019年全球菊苣根产量占比

资料来源：FAO、智研咨询整理

    2019年全球菊苣根种植面积对多国家为菲律宾，种植面积为558公顷；其次是乌克兰菊苣根种植面积为166公顷；再次是哈萨克斯坦菊苣根种植面积为166公顷。

资料来源：FAO、智研咨询整理

    2020年菲律宾菊苣根种植面积约为562公顷，同比增长1.9%；菲律宾菊苣根产量为5294吨，同比增长0.8%。