2021年云南省鲜切花行业现状及贸易情况分析：全国超半数鲜切花产自云南[图]

一、云南省鲜切花生产现状

鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。最常用的鲜切花有唐菖蒲（即剑兰）、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、红掌等。鲜切花可用冷藏、辐射等方式保鲜。

2016-2021年云南省的鲜切花产值逐年上涨，产业规模不断扩大。尤其在2017年和2021年，云南省鲜切花产值增速较快，2017年增速达到34.11%，2021年增速达到21.14%。一是云南省适宜的气候和有力的政策为产业提供了良好的发展环境，二是花卉电商的迅猛发展，推动了云南省鲜切花产业的快速发展。

2016-2021年云南省鲜切花产值

资料来源：云南省农业农村厅、智研咨询整理

云南是中国鲜切花生产第一大省，连续28年产量保持全国第一。2016-2021年云南省鲜切花产量及种植面积逐年上涨，2021年云南省鲜切花产量为162.25亿枝，同比上涨11.05个百分点，较2016年鲜切花产量增加了61.65亿枝；2021年云南省鲜切花种植面积为32.6万亩，同比上涨12.03个百分点。

2016-2021年云南省鲜切花产量及种植面积

资料来源：云南农业农村厅、智研咨询整理

云南花卉生产种植总体按照“适地适花适度”的原则进行布局。鲜切花形成了以昆明市、红河州、玉溪市、楚雄州、曲靖市为代表的产业带。其中昆明是云南省最大的鲜切花产区，2021年云南省有超过一半的鲜切花产自昆明市，其次是楚雄州，占比达到13.64%。

2021年云南省鲜切花产量分布格局

资料来源：云南省农业农村厅、智研咨询整理

2016-2021年昆明市始终占据着云南省鲜切花产量的头部地位，产量始终保持上涨趋势，2021年昆明市鲜切花产量为94.4亿枝，同比上涨2.72个百分点。楚雄州和红河州的鲜切花产量也保持稳步上涨，曲靖市的鲜切花产量虽在2017-2018年呈现下降趋势，但在2019年开始上涨。玉溪市的鲜切花产量相对波动较大，2019年产量增至22.8亿枝，同比上涨34.91%，但次年降至17.47亿枝。2021年云南省鲜切花主产区产量较上一年度均有所上涨，因此云南省鲜切花的总产量是上涨的。

2016-2021年云南省鲜切花主要产区产量情况（亿枝）

资料来源：云南省农业农村厅、智研咨询整理

晋宁区是昆明市最大的鲜切花产区，2021年其鲜切花产量占昆明市鲜切花产量的42.09%，占云南省鲜切花产量的24.49%。2016-2020年晋宁区的鲜切花产量逐年上涨，但在2021年有所下滑。2021年晋宁区的鲜切花产量为39.73亿枝，同比下滑5.76个百分点。

2016-2021年昆明市晋宁区鲜切花产量（亿枝））

资料来源：公报、智研咨询整理

二、云南省鲜切花交易情况

对比三家鲜切花主要交易平台的信息，2021年的鲜切花交易量和交易额同比上年均有所上涨，尤其是昆明斗南花卉市场，鲜切花交易量上涨17.53亿枝，其鲜切花交易量和交易额都是三家交易平台中最高的，其已成为亚洲最大的鲜切花交易市场，被誉为“亚洲花都”。2021年国际拍卖市场和昆明斗南花卉市场的鲜切花交易均价均有所上涨，国际拍卖市场的交易均价上涨较多，上涨了0.3元/枝，而花易宝的鲜切花交易均价同比下降了0.1元/枝。

2020-2021年鲜切花主要交易平台交易情况

资料来源：云南省农业农村厅、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国鲜切花卉行业发展现状调查及前景战略分析报告》

三、云南鲜切花出口情况

目前全球花卉产业形成了产销分离的大格局，欧洲、美国、日本、中国和中东等国是全球花卉的主要消费地，荷兰、中国云南和赤道四国（肯尼亚、埃塞俄比亚、厄瓜多尔、哥伦比亚）是主要生产地。2017-2021年云南省鲜切花出口额逐年上涨，2021年云南省鲜切花出口额为6433.05万美元，占全国鲜切花出口额的53.16%。

2017-2021年云南省鲜切花出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2021年云南省出口鲜切花中出口额最多的是康乃馨，占比为32.03%，其次是玫瑰花，占比为20.43%。

2021云南省出口鲜切花品种

资料来源：中国海关、智研咨询整理

鲜花作为了一种观赏性的植物，常被人们用作情感的代表，而且随着生活水平的提高，消费者不仅借鲜花表达自己的情感，更多时候消费者购买鲜花是为满足自己的精神需求。2021年云南省鲜切花出口金额最多的三个国家分别是日本、韩国、泰国，一是这三个国家国民经济状况相对较好，消费者鲜花需求相对较大；二是鲜切花对运输过程中的包装、保鲜冷藏等技术要求高且保鲜时间短，这三个国家距离中国较近，运输较为快捷、便利。

2021年云南省鲜切花出口目的地

资料来源：中国海关、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2022-2028年中国鲜切花卉行业发展现状调查及前景战略分析报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。