2021年第53周（12月20日-12月26日）全国葱头平均批发价分析：本周批发价为2.94元/公斤，同比增加2.08%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国葱头平均批发价为2.94元/公斤，同比增加2.08%，环比增加20.49%，2021年葱头价格总体呈现上升趋势，价格最高峰出现在上半年，2021年全国葱头平均批发价最高达到3.58元/公斤，批发价最低也要2.27元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国大白菜平均批发价分析：本周批发价为1.56元/公斤，同比增加4%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国大白菜平均批发价为1.56元/公斤，同比增加4%，环比下跌23.15%，2021年大白菜价格总体呈现下降趋势，价格最高峰出现在下半年，2021年全国大白菜平均批发价最高达到2.69元/公斤，批发价最低也要1.42元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国大葱平均批发价分析：本周批发价为8.26元/公斤，同比增加5.76%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国大葱平均批发价为8.26元/公斤，同比增加5.76%，环比增加48.56%，2021年大葱价格总体呈现上升趋势，价格最高峰出现在上半年，2021年全国大葱平均批发价最高达到10.69元/公斤，批发价最低也要3.18元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国大蒜平均批发价分析：本周批发价为6.73元/公斤，同比下跌1.03%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国大蒜平均批发价为6.73元/公斤，同比下跌1.03%，环比下跌14.05%，2021年大蒜价格总体呈现下降趋势，价格最高峰出现在下半年，2021年全国大蒜平均批发价最高达到8.14元/公斤，批发价最低也要6.08元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国冬瓜平均批发价分析：本周批发价为4.09元/公斤，同比增加8.2%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国冬瓜平均批发价为4.09元/公斤，同比增加8.2%，环比增加46.07%，2021年冬瓜价格年中为低洼区，此后有一定幅度涨价，价格最高峰出现在上半年，2021年全国冬瓜平均批发价最高达到6.13元/公斤，批发价最低也要1.41元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国豆角平均批发价分析：本周批发价为8.82元/公斤，同比增加4.38%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国豆角平均批发价为8.82元/公斤，同比增加4.38%，环比下跌0.45%，2021年豆角价格总体呈现下降趋势，价格最高峰出现在上半年，2021年全国豆角平均批发价最高达到12.24元/公斤，批发价最低也要5.05元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国胡萝卜平均批发价分析：本周批发价为2.56元/公斤，同比增加2.4%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国胡萝卜平均批发价为2.56元/公斤，同比增加2.4%，环比下跌23.58%，2021年胡萝卜价格总体呈现下降趋势，年初和年末均出现高峰值，2021年全国胡萝卜平均批发价最高达到3.49元/公斤，批发价最低也要2.29元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国黄瓜平均批发价分析：本周批发价为4.24元/公斤，同比增加4.69%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国黄瓜平均批发价为4.24元/公斤，同比增加4.69%，环比下跌23.74%，2021年黄瓜价格总体呈现下降趋势，价格最高峰出现在下半年，2021年全国黄瓜平均批发价最高达到8.19元/公斤，批发价最低也要2.66元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国韭菜平均批发价分析：本周批发价为5.43元/公斤，同比增加1.31%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国韭菜平均批发价为5.43元/公斤，同比增加1.31%，环比下跌15.81%，2021年韭菜价格上半年呈现下降趋势，下半年持续涨价，达到高峰值后有所下降，2021年全国韭菜平均批发价最高达到6.64元/公斤，批发价最低也要2.97元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国莲藕平均批发价分析：本周批发价为7.31元/公斤，同比增加5.33%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国莲藕平均批发价为7.31元/公斤，同比增加5.33%，环比增加13.16%，2021年莲藕价格年中达到最高峰，此后有所下降，2021年全国莲藕平均批发价最高达到11.11元/公斤，批发价最低也要6.27元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国南瓜平均批发价分析：本周批发价为4.11元/公斤，同比增加6.75%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国南瓜平均批发价为4.11元/公斤，同比增加6.75%，环比增加30.48%，2021年南瓜价格年中探底后，保持增长趋势，价格最高峰出现在上半年，2021年全国南瓜平均批发价最高达到6.06元/公斤，批发价最低也要2.11元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国平菇平均批发价分析：本周批发价为6.7元/公斤，同比增加2.45%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国平菇平均批发价为6.7元/公斤，同比增加2.45%，环比增加1.82%，2021年平菇价格波动较为明显，年中出现多个价格高峰，2021年全国平菇平均批发价最高达到8.43元/公斤，批发价最低也要5.58元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国茄子平均批发价分析：本周批发价为5.61元/公斤，同比增加4.47%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国茄子平均批发价为5.61元/公斤，同比增加4.47%，环比增加2.56%，2021年茄子价格年中价格探底后，总体呈现上升趋势，价格高峰出现在年初和下半年，2021年全国茄子平均批发价最高达到6.84元/公斤，批发价最低也要2.71元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国芹菜平均批发价分析：本周批发价为4.36元/公斤，同比增加3.07%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国芹菜平均批发价为4.36元/公斤，同比增加3.07%，环比增加2.11%，2021年芹菜价格下半年达到高峰值，2021年全国芹菜平均批发价最高达到6.38元/公斤，批发价最低也要2.78元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国青椒平均批发价分析：本周批发价为8.56元/公斤，同比增加12.34%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国青椒平均批发价为8.56元/公斤，同比增加12.34%，环比增加48.87%，2021年青椒价格总体呈现上升趋势，价格最高峰出现在上半年，2021年全国青椒平均批发价最高达到10.29元/公斤，批发价最低也要3.11元/公斤。
2021年第53周（12月20日-12月26日）全国生菜平均批发价分析：本周批发价为5.25元/公斤，同比增加5%
根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国生菜平均批发价为5.25元/公斤，同比增加5%，环比增加6.49%，2021年生菜价格年中是价格低洼，价格最高峰出现在下半年，2021年全国生菜平均批发价最高达到6.82元/公斤，批发价最低也要3.07元/公斤。