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第一章大豆相关概述16
第一节:大豆简介16
一、大豆生长期及特点16
二、大豆种植规模及产区分布17
第二节:大豆的用途与分类19
一、大豆的主要用途19
二、大豆种类划分20
三、优质大豆的标准21
第三节:大豆产业阐述22
一、中国大豆品质22
二、大豆在国民经济中的地位25
第四节:大豆科研及产业政策26
一、国外大豆科研现状26
二、国内大豆科研现状28
三、国内外大豆产业政策对比29
第五节:中国粮食流通体制30
一、粮食流通体制历程30
二、粮食流通体制分析33
三、中国粮食流通体制发展现状34
四、粮食流通体制未来发展方向38
第二章中国大豆产业运行解析41
第一节:欧债危机对大豆产业的影响41
一、欧债危机对全球粮食影响41
二、欧债危机链仍在不断扩大42
三、中国应对欧债危机方法44
第二节:世界粮食安全分析45
一、世界粮食安全需要高度关注45
二、外商在澳投资有益全球粮食安全46
三、通货膨胀推动粮食价格上涨47
四、全球性粮食危机的制度博弈解析48
五、国际粮食市场危机仍然存在51
六、全球粮食危机中的中国应对54
第三节:中国经济分析55
一、2016-2017年中国P增长情况分析55
二、2016-2017年工业经济发展形势分析57
三、2016-2017年全社会固定资产投资分析58
四、2016-2017年社会消费品零售总额分析60
五、2016-2017年城乡居民收入与消费分析62
六、2016-2017年对外贸易的发展形势分析63
第四节:中国粮食发展政策及形势分析66
一、影响中国粮食产购销政策的重点分析66
二、中国粮食工业相关法律法规69
三、发展粮食物流符合国家宏观政策71
四、粮食生产发展的政策71
五、粮食行业相关发展规划72
第三章世界大豆产业运行形态分析77
第一节:世界大豆产业运行综述77
一、世界大豆各主产国大豆供需状况77
二、国外大豆品种选育和利用79
三、全球大豆种植面积分析81
四、全球大豆市场供求状况81
五、全球豆粕市场供需分析81
六、国际大豆市场供需主要影响因素82
第二节:美国86
一、美国大豆播种面积分析86
二、美国大豆的供需现状86
三、美国豆粕市场供需分析87
四、美豆库存消费比与价格关系分析87
五、美国大豆深加工行业发展分析89
第三节:巴西90
一、巴西大豆种植面积分析90
二、巴西大豆产量情况分析90
三、巴西大豆市场贸易分析91
四、巴西大豆库存情况分析91
五、巴西大豆产业发展成功经验分析91
第四节:阿根廷95
一、阿根廷大豆产业发展与政策95
二、阿根廷大豆面积及产量分析100
三、阿根廷大豆进出口贸易分析100
四、阿根廷大豆加工及消费情况101
五、阿根廷大豆库存情况分析101
第五节:印度101
一、印度大豆加工行业开工情况101
二、印度大豆压榨情况分析102
三、印度大豆播种面积情况102
四、印度大豆产量情况103
第六节:2017-2023年世界大豆产业发展预测分析103
第四章近几年中国大豆生产数据统计分析104
第一节:2017-2023年中国大豆播种面积和产量增减104
一、2011年中国大豆播种面积和产量增减104
二、2011年中国大豆播种面积和产量增减105
三、2012年中国大豆播种面积和产量增减106
四、2016-2017年中国大豆播种面积和产量增减107
第二节:2017-2023年中国及重点地区大豆亩产量分析109
一、2011年中国大豆亩产量109
二、2011年中国大豆亩产量110
三、2012年中国大豆亩产量111
四、2016-2017年中国大豆亩产量分析112
第三节:中国大豆生产价格指数及同比分析114
第五章中国大豆产业整体运行状况分析115
第一节:中国大豆种植概况115
一、中国大豆种植区域分布115
二、对大豆种植的扶持118
三、谨防国际资本伸向大豆种植业119
四、国际资本伸向大豆种植业的危害性121
五、防范国际资本对大豆种植业渗透的对策122
第二节:中国大豆产业运行现状综述125
一、中国大力发展大豆产业的意义125
二、中国大豆产业发展优势尚存128
三、生物质能源快速发展对大豆产业影响129
第三节:中国大豆生产成本收益分析131
一、中国大豆生产成本收益调查回顾131
二、省大豆生产成本收益分析134
三、大豆生产成本收益分析135
四、省大豆生产成本收益分析136
五、安徽省大豆生产成本收益分析137
第四节:中国国际采购大豆供应链构建分析139
一、中国国际采购大豆供应链的构建背景139
二、中国国际采购大豆供应链的结构模型140
三、中国国际采购大豆供应链的构建思141
第五节:中国大豆产业风险管理体系构建分析143
一、中国大豆产业风险管理体系构建背景143
二、中国大豆产业风险管理体系的缺失144
三、中国大豆产业一体化风险管理工具145
四、在大豆风险管理体系中的作用147
第六节:中国大豆产业发展面临的挑战148
一、中国大豆产业面临新的挑战148
二、中国大豆面临突破重围挑战149
三、中国大豆产业出现困境的原因解析151
第七节:中国大豆产业发展对策分析153
一、和发展大豆产业的措施153
二、中国大豆产业发展的八大154
三、大豆产业发展需多管齐下156
四、中国大豆产业发展的有效途径157
五、扶持国内大豆产业应注重的三大环节:160
第六章中国大豆市场运行新形势透析161
第一节:中国大豆市场运行简况161
一、中国大豆播种面积分析161
二、中国大豆市场供需现状161
三、中国大豆市场价格走势163
四、中国大豆收购市场分析164
第二节:中国大豆市场价格走势分析166
一、影响大豆价格的因素166
二、大豆国内外价差进一步缩小169
三、中国进口大豆价格波动情况169
第三节:中国大豆市场监测170
一、2016-2017年大豆市场监测170
二、2016-2017年大豆市场监测173
三、价格影响因素分析174
第七章中国大豆期货运行新格局分析177
第一节:大豆期货交易的产生及主要交易所177
一、大豆期货简介177
二、期货交易所(CBOT)179
三、大连商品交易所181
第二节:大豆期货产品合约概述182
一、黄大豆1号182
二、黄大豆2号183
三、豆粕184
四、豆油186
第三节:大豆期货市场在大豆产业发展中的作用分析189
一、大豆期货市场在大豆生产流通中的作用189
二、大豆期货市场对大豆加工企业的避险作用189
三、大豆期货市场在推行订单农业过程中的作用190
四、大豆期货市场在国家粮食产业宏观调控中的作用191
第四节:大豆期货套期保值概况191
一、大豆期货套期保值的含义191
二、大豆期货套期保值的适用对象192
三、大豆期货套期保值的目的192
四、套期保值需求194
第五节:大豆套期保值案例分析194
一、大豆豆粕贸易企业套期保值194
二、大豆压榨企业套期保值196
三、饲料企业套期保值197
第八章省大豆产业运行态势分析198
第一节:省大豆产业发展综述198
一、省大豆种植概况198
二、省大豆市场及经贸状况199
三、大豆种植成本增加收益下降201
四、大豆产业在省的发展地位202
五、2016-2017年省大豆市场分析204
(一)大豆生产情况204
(二)大豆面积变化205
六、东北大豆种植面积减少成定局207
第二节:大豆加工业发展分析208
一、大豆深加工领域取得重大突破208
二、省大豆深加工业项目新进展208
三、省大豆加工发展优势分析209
四、大豆市场面临的压力分析209
五、大豆加工业存在的主要问题210
第三节:省海伦市大豆产业发展分析211
一、海伦大豆产业连“点”成“链”211
二、海伦大豆市场发展分析212
三、海伦市大豆产业发展212
第四节:未来省大豆产业前景预测220
一、省大豆产业发展前景分析220
二、大豆产业发展规划221
第九章2017-2023年大豆进出口贸易态势分析222
第一节:2017-2023年世界大豆贸易格局演变分析222
一、世界大豆贸易格局的形成222
二、世界大豆贸易格局的演变概述223
三、世界大豆贸易格局的演变原因与寡头策略分析224
四、世界大豆贸易格局演变对中国的228
第二节:2017-2023年中国大豆出口贸易分析229
一、中国大豆出口概况229
二、中国大豆进出口转变分析231
三、中国大豆出口的优势与劣势232
四、中国大豆产业出口中存在的问题233
五、加快发展中国大豆出口贸易235
六、提升中国大豆产业出口竞争力的对策235
第三节:2017-2023年中国大豆进口运行分析237
一、中国大豆产业遭进口冲击的根源及应对分析237
二、2017-2023年中国大豆进口状况240
第四节:2017-2023年中国大豆进出口数据分析242
一、种用大豆12011010242
二、非种用黄大豆12011091245
三、非种用黑大豆12011092250
四、非种用青大豆12011093252
五、非种用其他大豆12011099254
第五节:中国大豆贸易地位与国际定价权探析257
一、大豆进口价格形成模式257
二、国内政策对大豆进口价格的影响257
三、中国大豆失去国际定价权的原因258
四、提升大豆国际定价话语权的对策259
五、中国大豆贸易影响因素分析260
六、促进中国大豆产业贸易政策262
第六节:中国大豆贸易影响因素及战略264
一、转基因安全管理政策对中国大豆进口贸易的影响分析264
二、非转基因对中国大豆出口贸易的影响及策略270
三、中国国产大豆出口贸易的非转基因认证战略273
第十章中国大豆产业重点企业运营关键性财务数据分析278
第一节:北大荒农业股份有限公司278
一、企业基本情况278
二、企业经营情况分析278
三、企业经济指标分析279
四、企业盈利能力分析279
五、企业偿债能力分析280
六、企业运营能力分析280
七、企业成本费用分析281
八、企业竞争能力分析281
九、企业未来发展愿景282
第二节:维维食品饮料股份有限公司283
一、企业基本情况283
二、企业经营情况分析283
三、企业经济指标分析285
四、企业盈利能力分析285
五、企业偿债能力分析286
六、企业运营能力分析286
七、企业成本费用分析287
第三节:高科技(集团)股份有限公司287
一、企业基本情况分析287
二、企业经营情况分析288
三、企业经济指标分析289
四、企业盈利能力分析290
五、企业偿债能力分析290
六、企业运营能力分析291
七、企业成本费用分析291
第四节:天津实发冠华生物科技有限公司292
一、公司基本情况分析292
二、企业主要经济指标292
三、企业偿债能力分析293
四、企业盈利能力分析293
五、企业运营能力分析294
第五节:山东禹王实业有限公司294
一、公司基本情况分析294
二、企业主要经济指标295
三、企业偿债能力分析295
四、企业盈利能力分析296
五、企业运营能力分析296
第六节:杜邦郑州蛋白有限公司297
一、公司基本情况分析297
二、企业主要经济指标297
三、企业偿债能力分析298
四、企业盈利能力分析298
五、企业运营能力分析299
第七节:山东御馨豆业蛋白有限公司300
一、公司基本情况分析300
二、企业主要经济指标300
三、企业偿债能力分析301
四、企业盈利能力分析301
五、企业运营能力分析302
第八节:禹城金冠蛋白食品有限公司302
一、公司基本情况分析302
二、企业主要经济指标303
三、企业偿债能力分析303
四、企业盈利能力分析304
五、企业运营能力分析304
第十一章中国大豆加工业运行态势分析306
第一节:中国大豆加工业发展综述306
一、中国大豆加工业发展的特点306
二、中国大豆深加工技术分析308
三、中国大豆深加工技术水平分析312
四、北部湾已形成大豆加工新312
第二节:东北大豆深加工市场发展分析313
一、东北大豆深加工产业发展优势313
二、东北大豆深加工产业现状313
第三节:中国大豆深加工产业布局分析315
一、东北地区和316
二、华北地区316
三、沿海地区316
四、其他地区316
第四节:国产大豆产业链竞争分析317
一、大豆加工企业竞争力影响因素317
二、大豆加工业竞争力SWOT分析321
三、国产大豆豆制品深加工竞争格局324
四、国产大豆豆制品深加工竞争战略325
五、中国非转基因大豆竞争分析326
第五节:中国大豆深加工细分领域竞争力分析328
一、大豆蛋白发展销售预测分析328
二、大豆分离蛋白发展销售预测328
三、大豆粕发展销售预测分析329
四、大豆色拉油生产技术竞争分析330
五、大豆异黄酮发展销售预测分析331
六、大豆油发展销售预测分析332
七、环氧大豆油发展销售预测分析333
第六节:中国大豆压榨行业运行分析334
一、大豆压榨行业蓬勃发展334
二、大豆压榨行业产能及利润状况334
三、大豆压榨行业对进口依赖性分析336
四、大豆压榨行业面临的风险337
五、大豆压榨行业未来展望338
第七节:外资进入我国大豆压榨行业的情况338
一、外资大举进入我国大豆压榨行业338
二、中国大豆压榨行业应对外资快速扩张的340
第八节:中国大豆加工业发展面临的挑战及对策342
一、中国大豆加工业发展面临的挑战342
二、中国非转基因大豆迫在眉睫344
三、社企联手打造有机大豆深加工品牌策略344
四、中国大豆加工企业提升竞争力对策345
五、中国大豆加工市场竞争趋势探析346
第十二章中国大豆关联产业运行分析347
第一节:食品行业347
一、中国食品行业发展概况347
二、大豆营养食品市场发展浅析348
三、大豆功能性食品开发综述349
四、食品行业发展前景展望352
第二节:饲料行业353
一、中国饲料行业发展概况353
二、大豆磷脂混合饲料的功能及应用分析355
三、饲料行业发展面临的问题分析359
五、饲料价格上涨形势下经营对策363
六、饲料行业消费前景分析364
第三节:养殖业364
一、养殖业发展现状364
二、中国水产养殖业发展概况366
三、大豆饲料逐步介入水产养殖业367
四、中国养殖业发展趋势367
五、中国养殖业发展前景369
第十三章中国大豆产业竞争状况分析371
第一节:中国大豆产业竞争简况371
一、中国大豆产业竞争371
二、中国大豆产业竞争力分析372
三、中国非转基因大豆产业竞争力373
四、国产与进口大豆竞争分析374
第二节:中国大豆产业内外资竞争分析375
一、外资吞食我国大豆产业线概述375
二、国内大豆产业外资投资带来的冲击376
三、中国大豆产业链内外交困378
四、外资掌控下的大豆产业危机380
五、解困内资大豆加工企业的有效措施381
第三节:铁运输瓶颈对中国大豆国际竞争力的影响382
一、中国交通运输瓶颈的主要表现382
二、铁运输瓶颈对中国大豆竞争力的影响383
三、铁运输瓶颈对大豆运输方式的影响386
四、大豆产业竞争突破铁运输瓶颈的对策387
第四节:中国大豆产业面临进口豆的388
一、进口大豆仍占市场优势388
二、进口大豆非转基因的388
第五节:中国大豆产业竞争力提升战略分析389
一、中国大豆产业亟待提高国际竞争力389
二、大豆产业提升竞争力的措施390
三、大豆产业三军齐破局提升竞争力391
四、大豆提升竞争力应优化区域布局392
第十四章2017-2023年中国大豆产业投资规划394
第一节:2017-2023年中国大豆产业投资机会与风险394
一、大豆产业蕴含巨大商机394
二、大豆产业投资机会与风险395
三、中国大豆加工产能风险分析399
第二节:2017-2023年中国大豆产业前景预测分析399
一、大豆产业的发展趋向399
二、大豆新品种发展前景分析401
三、中国大豆高产创建目标401
四、中国大豆市场供需预测分析403
五、中国大豆进出口贸易预测分析403
第三节:2017-2023年中国大豆产业发展规划404
一、大豆市场发展潜力分析404
二、中国大豆产业发展目标和任务404
三、中国大豆优势区域规划布局406
四、未来中国大豆产业体系建设重点409
五、未来中国大豆产业发展保障措施411
第十五章(ZY ZF) 中国大豆产业政策解读413
第一节:大豆产业相关政策413
一、国家粮食安全中长期规划纲要413
二、中国新《大豆》等国标将实施432
三、大豆产业发展机制创新试点工作方案433
四、国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见438
五、关于促进大豆加工业健康发展的指导意见441
第二节:《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见》解读445
一、《意见》出台对我国大豆加工业未来发展指出了方向445
二、《意见》中期市场功能再被强调446
三、《意见》是内资大豆加工企业的“救援令”447
四、《意见》吹响了“大豆战”的号角447
五、市场各方对《意见》作出的积极评价447
图表目录
图表1中国大豆主要产区情况18
图表2无粮食补贴的博弈模型49
图表3有粮食补贴的博弈模型50
图表42017-2023年中国国内生产总值及增长变化趋势图56
图表52017-2023年中国人均国内生产总值变化趋势图56
图表62017-2023年中国全部工业增加值及增长速度趋势图57
图表72016-2017年规模以上工业企业实现利润及其增长速度58
图表82017-2023年中国全社会固定资产投资增长趋势图60
图表92016-2017年中国社会消费品零售总额同比增长趋势图61
图表102017-2023年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图61
图表112017-2023年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图63
图表122017-2023年农村居民纯收入及增长情况统计63
图表132016-2017年中国货物进出口总额及其增长速度64
图表142017-2023年中国进出口总额增长趋势图66
图表15全国大米、小麦粉加工标准70
图表16“十三五”全国稻谷加工业布局图74
图表17“十三五”全国小麦加工业布局图74
图表18“十三五”全国植物油加工业布局图75
图表192017-2023年度国外大豆生产产量统计77
图表202017-2023年度国外大豆压榨量统计78
图表212017-2023年度世界大豆进出口情况统计78
图表222017-2023年全球大豆种植面积统计81
图表232017-2023年全球大豆供需情况统计81
图表242017-2023年全球豆粕供需情况统计82
图表252017-2023年美国大豆种植面积统计86
图表262017-2023年美国大豆供需情况统计87
图表272017-2023年美国豆粕供需情况统计87
图表282017-2023年美国大豆库存消费比变化趋势图88
图表29美豆库存消费比与美豆期价的函数关系图89
图表302017-2023年巴西大豆种植面积统计90
图表312017-2023年巴西大豆产量情况统计91
图表322017-2023年巴西大豆贸易情况统计91
图表332017-2023年巴西大豆库存情况统计91
图表342017-2023年阿根廷大豆种植面积及产量情况统计100
图表352017-2023年阿根廷大豆进出口贸易情况统计101
图表362017-2023年阿根廷大豆加工及消费情况统计101
图表372017-2023年阿根廷大豆库存情况统计101
图表382017-2023年印度大豆加工量变化趋势图102
图表392017-2023年印度大豆压榨量情况统计102
图表402017-2023年印度大豆种植面积统计103
图表412017-2023年印度大豆产量情况统计103
图表422011年中国大豆播种面积及产量情况统计104
图表432011年中国大豆播种面积及产量统计105
图表442012年中国大豆播种面积及产量情况统计106
图表452016-2017年中国豆类播种面积及产量统计107
图表462016-2017年中国大豆产量分地区情况统计108
图表472011年中国大豆亩产量情况统计109
图表482011年中国大豆亩产量情况统计110
图表492012年中国大豆亩产量情况统计111
图表502016-2017年中国豆类亩产量统计113
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