2017-2022年中国海参市场深度评估及投资战略研究报告

第一章海洋渔业综述 17

1.1 海洋渔业的基本概念 17

1.1.1 海洋渔业研究范围界定 17

1.1.2 上下游产业链概述 17

1.2 海水产品的分类 18

1.2.1 海洋捕捞产品种类 18

1.2.2 海水养殖产品种类 19

1.3 水产品统计的基本标准 19

1.3.1 水产品特征及产量统计范围 19

1.3.2 产量统计年度和统计者 20

1.3.3 产量计量标准 21

1.3.4 养殖产量与捕捞产量划分原则 21

第二章2014-2016年中国海洋渔业产业环境分析 22

2.1 海域环境分析 22

2.1.1 海域的基本概念 22

2.1.2 中国的海域范围 22

2.1.3 中国的海底地貌 24

2.1.3中国海域环境评价 27

2.2 海洋水质环境分析 28

2.2.1 全海海域 28

2.2.2 近岸海域 35

2.2.3 陆源污染物入海状况 35

2.2.4 海洋渔业水域污染情况 44

2.3 海洋渔业资源环境分析 46

2.3.1 全球海洋渔业资源概况 46

2.3.2 中国海洋渔业资源概况 51

2.3.3 中国海洋经济渔业资源分类 53

2.3.4 中国海洋渔业生物资源存在的问题 53

2.4 经济及社会环境分析 57

2.4.1 全国人口结构状况 57

2.4.2 国内市场消费情况 58

2.4.3 国内宏观经济概况 58

2.4.4国外宏观经济形势分析 79

第三章2014-2016年海洋渔业发展分析 84

3.1 2014-2016年海洋渔业背景行业分析 84

3.1.1 全球海洋经济发展概况 84

3.1.2 中国海洋经济运行现状 85

3.1.3 中国海洋经济发展试点 88

3.2 2014-2016年全球海洋渔业发展现状 91

3.3 2014-2016年中国海洋渔业发展现状 99

3.3.1 渔业总体发展成就 99

3.3.2 海洋渔业规模状况 103

3.3.3 海洋渔船拥有量 103

3.3.4 海洋渔业从业人员 104

3.4 海洋渔业产品产量分析 104

3.5 中国海洋渔业存在问题分析 105

3.6 推进海洋渔业发展的策略分析 107

3.6.1 提升海洋渔业发展建议 107

3.6.2 推进海洋渔业可持续发展探析 108

第四章2014-2016年海水养殖业发展分析 114

4.1 中国海水养殖业发展综述 114

4.1.1 自然环境分析 114

4.1.2 发展现状分析 114

4.1.3 存在问题分析 117

4.2 2014-2016年海水养殖业上游行业分析 119

4.2.1 苗种供给情况 119

4.2.2 水产饲料发展状况 119

2003-2015年全国水产料总产量及同比增速

4.3 2014-2016年中国海水养殖面积分析 119

4.4 2014-2016年中国海水养殖产量分析 122

4.5 2014-2016年贝类养殖分析 122

4.5.1 海水贝类的供给状况 123

4.5.2 扇贝养殖的产业结构 123

4.6 2014-2016年海参养殖分析 124

4.6.1 海参产业的基本特征 124

4.6.2 海参产业的基本格局 124

4.6.3 海参市场的供需分析 126

4.6.4海参养殖工艺技术分析 127

4.7 2014-2016年海水养殖业其他品种分析 133

4.7.1 藻类 133

4.7.2 鱼类 133

第五章2014-2016年海洋捕捞及远洋渔业发展分析 134

5.1 2014-2016年海洋捕捞业发展现状 134

5.1.1 海洋捕捞业的发展变迁 134

5.1.2 海洋捕捞技术发展分析 137

5.2 2014-2016年中国海洋捕捞产量分析 145

5.3 2014-2016年中国远洋渔业总体发展状况 145

5.3.1 远洋渔业的发展基础 145

5.3.2 远洋渔业的发展现状 146

5.3.3 远洋渔业的产量产值 146

5.3.4 远洋渔业的产业环境 146

5.4 中国远洋渔业存在的问题及建议 147

5.4.1 存在问题分析 147

5.4.2 发展建议分析 149

第六章2014-2016年水产加工分析 154

6.1 2014-2016年水产品加工业发展分析 154

6.1.1 水产品加工业发展基础 154

6.1.2 水产品加工业发展现状 154

6.1.3 水产品加工业发展展望 154

6.2 2014-2016年中国水产品加工业运营分析 156

6.2.1 水产品加工行业经济规模 156

6.2.2 水产品加工行业盈利能力指标分析 157

6.2.3 水产品加工行业营运能力指标分析 157

6.2.4 水产品加工行业偿债能力指标分析 157

6.3 低值水产品加工及开发利用分析 158

6.3.1 低值水产品的特点 158

6.3.2 低值水产品加工发展概况 158

6.3.3 低值水产品加工发展前景 159

6.3.4 低值水产品加工发展建议 160

6.4 水产品精深加工分析 161

6.4.1 水产品深加工的发展意义 161

6.4.2 水产品精深加工发展重点 161

6.5 水产品保鲜技术 162

6.5.1 水产品保鲜技术概述 163

6.5.2 水产品冷却保鲜技术介绍 165

6.5.3 水产品微冻保鲜技术介绍 167

6.6 几种技术在水产品加工行业的应用 168

6.6.1 超高压技术 168

6.6.2 酶技术 170

6.6.3 臭氧技术 170

6.6.4 真空冷冻干燥技术 171

第七章2014-2016年海水产品市场销售分析 173

7.1 2014-2016年全球海水产品市场消费分析 173

7.1.1 全球消费市场发展现状 173

7.1.2 全球市场消费特征分析 173

7.2 2014-2016年中国海水产品市场消费分析 174

7.2.1 消费市场概述 174

7.2.2 消费特征分析 174

7.2.3 存在问题及对策分析 175

7.3 2015年海水产品市场行情分析 177

7.4 2014-2016年中国水产品对外贸易分析 179

7.4.1 2014年全国水产品对外贸易分析 180

7.4.2 2015年全国水产品对外贸易分析 180

7.5 海水产品市场渠道分析 180

7.5.1 消费者购买水产品的渠道 180

7.5.2 我国水产品重点批发市场 180

7.5.3 流通渠道体系构建分析 189

第八章2014-2016年重点地区海洋渔业发展分析 192

8.1 辽宁省 192

8.1.1 辽宁省海洋渔业发展现状 192

8.1.2 辽宁省水产品对外贸易情况 193

8.1.3辽宁省海洋渔业政策环境分析 198

8.1.4辽宁省海洋渔业相关规划情况 208

8.2 河北省 213

8.2.1 河北省海洋渔业发展现状 214

8.2.2河北省海洋渔业政策环境分析 214

8.3 天津市 231

8.3.1 天津市海洋渔业发展现状 231

8.3.2 天津市海洋渔业产品产量分析 232

8.3.3天津市海洋渔业相关规划情况 232

8.4 山东省 233

8.4.1 山东省海洋渔业发展现状 233

8.4.2 山东省海洋渔业产品产量分析 233

8.4.3山东省海洋渔业相关规划情况 234

8.5 江苏省 252

8.5.1 江苏省海洋渔业发展现状 252

8.5.2 江苏省海洋渔业相关规划情况 252

8.6 上海市 271

8.6.1 上海市海洋渔业发展现状 271

8.6.2上海市海洋渔业相关规划情况 273

8.7 浙江省 290

8.7.1 浙江省海洋渔业发展现状 290

8.7.2浙江省海洋渔业相关规划情况 291

8.8 福建省 307

8.8.1 福建省海洋渔业发展现状 307

8.8.2 福建省海洋渔业产品产量分析 308

8.8.3福建省海洋渔业相关规划情况 308

8.9 广东省 310

8.9.1 广东省海洋渔业发展现状 310

8.9.2广东省海洋渔业相关规划情况 310

8.10 广西自治区 329

8.10.1 广西区海洋渔业发展现状 329

8.10.2 广西区海洋渔业相关规划情况 330

8.11 海南省 376

8.11.1 海南省海洋渔业发展现状 376

8.11.2海南省海洋渔业面临的主要问题 377

8.11.3 海南海洋渔业开发模式的发展建议 377

第九章2014-2016年渔业园区建设发展分析 377

9.1 山东省 377

9.1.1山东省现代渔业示范园区发展现状 378

9.1.2山东省现代渔业示范园区 378

9.1.3山东省现代渔业园区建设规划 378

9.1.4 山东省省级现代渔业重点产业园区创建标准 379

9.2 江苏省 381

9.2.1 常州现代渔业产业园区建设发展规划 381

9.2.2 扬中现代渔业产业园区建设发展规划 382

9.2.3 南通现代渔业产业园区建设发展规划 382

9.2.4 连云港现代综合渔业园区建设发展规划 385

第十章2014-2016年海洋渔业重点企业经营状况分析 398

10.1 獐子岛集团股份有限公司 398

10.1.1 企业发展概况 398

10.1.2 经营效益分析 398

10.1.3 业务经营分析 401

10.1.4 财务状况分析 415

10.1.5 未来前景展望 418

10.2 山东东方海洋科技股份有限公司 419

10.2.1 企业发展概况 419

10.2.2 经营效益分析 419

10.2.3 业务经营分析 421

10.2.4 财务状况分析 423

10.2.5 未来前景展望 426

10.3 山东好当家海洋发展股份有限公司 427

10.3.1 企业发展概况 427

10.3.2 经营效益分析 428

10.3.3 业务经营分析 430

10.3.4 财务状况分析 430

10.3.5 未来前景展望 434

10.4 大连壹桥海洋苗业股份有限公司 434

10.4.1 企业发展概况 434

10.4.2 经营效益分析 435

10.4.3 业务经营分析 437

10.4.4 财务状况分析 438

10.5 中水集团远洋股份有限公司 441

10.5.1 企业发展概况 441

10.5.2 经营效益分析 441

10.5.3 业务经营分析 443

10.5.4 财务状况分析 444

10.5.5 未来前景展望 447

10.6 湛江国联水产开发股份有限公司 447

10.6.1 企业发展概况 447

10.6.2 经营效益分析 448

10.6.3 业务经营分析 450

10.6.4 财务状况分析 450

10.6.5 未来前景展望 453

10.7 上海开创国际海洋资源股份有限公司 454

10.7.1 企业发展概况 454

10.7.2 经营效益分析 454

10.7.3 业务经营分析 456

10.7.4 财务状况分析 457

10.7.5 未来前景展望 460

第十一章海洋渔业投资分析 461

11.1 投资环境 461

11.1.1 海洋渔业的基本特性 461

11.1.2 海水养殖的基本特性 461

11.1.3 加快我国海洋渔业发展战略 463

11.2 投资现状及机遇 467

11.2.1 全国各地海洋渔业投资动态 467

11.2.2 我国海洋经济的投资机遇 469

11.3 海洋渔业融资分析 470

11.3.1 海洋渔业融资现状 470

11.3.2 我国海洋经济发展金融支持研究 471

11.4 投资风险 477

11.4.1海洋渔业市场风险及控制策略 477

11.4.2海洋渔业政策风险及控制策略 477

11.4.3海洋渔业经营风险及控制策略 477

11.4.4海洋渔业技术风险及控制策略 478

11.4.5海洋渔业同业竞争风险及控制策略 478

11.4.6海洋渔业其他风险及控制策略 479

第十二章对海洋渔业发展前景分析 480

12.1 中国渔业发展“十三五”规划 480

12.1.1 发展形势 481

12.1.2 发展目标 483

12.1.3 重点任务 484

12.1.4 区域布局 490

12.1.5 重点工程 492

12.1.6 保障措施 494

12.2 中国海洋渔业发展前景分析 496

12.2.1 中国海水养殖业发展趋向 496

12.2.2 中国远洋渔业未来发展展望 496

12.3 对2017-2022年中国海洋渔业预测分析 497

12.3.1对2017-2022年中国海洋渔业产值预测 497

12.3.2 对2017-2022年中国海洋渔业产量预测 497

第十三章2014-2016年中国海洋渔业相关政策分析 499（ZY CW）

13.1 中国海洋渔业的总体法律法规框架 499

13.2 中国海洋渔业最新政策动态 508

13.2.1 海域管理政策 508

13.2.2 海洋捕捞业政策 511

13.2.3 远洋渔业政策 525

13.3 中国周边海洋争端分析 531

13.3.1 南海争端 531

13.3.2 东海争端 538

13.4 中国海洋渔业相关法律法规介绍 545

13.4.1 《中华人民共和国海洋环境保护法》 545

13.4.2 《中华人民共和国渔业法》 565

13.4.3 《中华人民共和国渔业法实施细则》 573

13.4.4 《出口水产品加工企业注册卫生规范》 581

13.4.5 《进出口水产品检验检疫监督管理办法》 581

13.4.6 关于对进口部分水产品启用《合法捕捞产品通关证明》 591

附录： 592

附录一：渔业统计指标解释 592

附录二：全国海洋功能区划（2011-2020年） 606

附录三：渔业安全生产“十二五”工作规划 639

图表目录

图表 1 2014年我国管辖海域未达到第一类海水水质标准的各类海域面积（平方公里） 29

图表 2 2014年我国管辖海域水质等级分布示意图 29

图表 3 2001～2014年夏季我国管辖海域未达到第一类海水水质标准的各类海域面积 30

图表 4 2014年我国管辖海域海水中活性磷酸盐分布示意图 32

图表 5 2014年我国管辖海域富营养化海域面积（平方公里） 33

图表 6 2014年我国管辖海域海水富营养化状况示意图 34

图表 7 河流入海监测断面水质类别统计 36

图表 8 2014部分河流携带入海的污染物量 36

图表 9 2010-2014年不同类型入海排污口达标排放次数比率 38

图表 10 2006-2014年海水增养殖区域综合环境质量等级比例 44

图表 11 2014年海水增养殖区综合环境质量等级 44

图表 12 2010-2015年中国国内生产总值分析 58

图表 13 2014-2015年国内CPI分析 60

图表 14 2014-2015年中国PPI指数分析 62

图表 15 2014-2015年中国PMI指数 63

图表 16 2015年2015年居民人均可支配收入 65

图表 17 2014-2015年份中国工业增加值分析 66

图表 18 2014-2015年中国城镇固定资产投资分析 68

图表 19 2014-2015年中国财政收入分析 69

图表 20 2007-2015年存贷款基准利率调整情况 70

图表 21 2010-2015年存款准备金率调整一览 72

图表 22 2014-2016年中国社会消费品零售总额分析 74

图表 23 2014-2015年中国进出口总额分析 75

图表 24 世界渔业和水产养殖和利用量 91

图表 25 世界水产品利用量和供应量 92

图表 26 世界捕鱼业产量 93

图表 27 2015使用养殖面积变化及养殖品种转化 120

图表 28 2015年海参、海蜇养殖面积情况 120

图表 29 2014年全国海水养殖面积 122

图表 30 2014年全国淡水养殖面积 122

图表 31 2014年全国水产产值产量 122

图表 32 国内刺参苗种生产工艺流程 128

图表 33 2014年国内水产捕捞产量 145

图表 34 2015年中国水产品加工出口交货值统计表 156

图表 35 2012-2016年中国水产品加工行业主要盈利指标统计 157

图表 36 2012-2016年中国水产品加工行业主要运营指标统计 157

图表 37 2012-2016年中国水产品加工行业主要偿债指标统计 158

图表 38 2013年全球人均渔产品消费19.61千克 174

图表 39 2014 年天津市主要海洋产业增加值构成图 231

更多图表见正文……