保健食品是指具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的的食品。2014 年中国保健品行业规模 1610 亿，预计到 2020 年有望突破5000 亿。中国保健品市场 2012-2014 CAGR 达到 15%，远超2008-2012的CAGR 7%，其成长正在加快。
2008-2014年中国保健品市场整体规模
单位：亿元
中国保健品市场2008-2011 GAGR及 2012-2014 CAGR对比图
草本、非草本的膳食补充剂 11-14 年 CAGR 均超过 10%，被认为是增速最快的两个领域。 而在膳食补充剂的诸多子领域中，有五大高成长性领域：骨和关节；护肤；胃肠道功能；心血管；抗氧化。这些领域的市场规模2008-2014 年CAGR均在 12%以上。
2008-2014年中国膳食补充剂细分市场规模
单位：亿元
美国、日本膳食补充剂市场渗透率分别为 85%及70%，而中国仅为20%。从人均数据来看，2013 年我国人均保健品消费支出处在很低的水平，大约是日本的 1/5，美国的 1/6，距世界平均也尚有距离，未来成长空间可观。
2013年中国人均保健品消费额与日美对比图
保健品VMS在消费者整体支出比重已占到前三位，中产阶级及富裕行列为主要的增长点。多项社会调研数据表明，超过半数18-40岁的人群承认自己处于亚健康状态，而其中60%希望通过服用VMS或OTC产品、锻炼等方式来预防疾病。
中国保健品企业市场份额只要集中在前十企业，占比50%，排名在前10-20的保健品企业，市场份额占比10%。
中国保健品公司前十品牌市场份额占比
中国市场中，保健品的销售可分为直销/会销，经销/代理商，终端销售，网络销售四种模式。目前直销占比最多，约50%，线上销售占比仍较小。 消费者普遍相关专业知识不足、对产品质量存在担忧、对产品宣传不信任等问题，因此目前在中国保健品市场线下的直销、会议营销仍为主流营销模式。
中国保健品市场各类销售模式占比
中国保健品市场空间巨大，但市场中竞争者众多，集中度低。业内有部分企业不重视产品质量、产品和营销手段没有特色、仅靠高强度的广告投入和虚假宣传。随着产业走向规范，消费者的认知不断提升，以及消费习惯的改变，产品有特色、营销有新意的公司，可能脱颖而出，把握住保健品行业巨大的商业机会。
相关报告：智研咨询发布的《2016-2022年中国保健品市场运营态势及发展前景预测报告》
智研咨询 - 精品报告
2025-2031年中国海洋生物保健品行业市场全景调研及发展前景研判报告
《2025-2031年中国海洋生物保健品行业市场全景调研及发展前景研判报告》共十四章，包含海洋生物保健品国内主要企业经营策略分析,2025-2031年海洋生物保健品行业前景展望与趋势预测 ,2025-2031年海洋生物保健品行业投资战略研究等内容。
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