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2015年全球主要国家和地区牛存栏量发展状况分析

牛存栏量李子干 2015-11-27 06:22 来源：智研咨询

产业信息网发布的《2015-2022年中国牛肉市场深度调查及未来前景预测报告》显示，2011年全球牛存栏量为9.9亿头，2015年全球牛存栏量达到9.6亿头，其中印度牛存栏量排在全球首位，达3.0亿头，其次是巴西，达2.13亿头。

全球主要国家牛存栏量统计（千头）

	2011	2012	2013	2014	2015
印度	302,500	300,000	299,606	300,600	301,100
巴西	190,925	197,550	203,273	207,959	213,035
欧洲联盟	87,831	87,054	87,106	87,619	88,600
阿根廷	48,156	49,597	51,095	51,545	51,545
澳大利亚	27,550	28,506	29,000	29,290	27,600
俄罗斯	19,970	20,134	19,930	19,564	19,152
墨西哥	21,456	20,090	18,521	17,760	17,120
乌拉圭	11,241	11,232	11,384	11,903	12,053
加拿大	12,155	12,245	12,305	12,220	11,920
美国以外国家总计	898,071	898,077	901,755	905,512	878,582
美国	92,887	91,160	90,095	88,526	92,900
总	990,958	989,237	991,850	994,038	964,450

资料来源：USDA

全球主要国家小牛存栏量（千头）

	2011	2012	2013	2014	2015
印度	62,500	63,500	65,000	66,000	67,000
巴西	49,445	49,690	50,185	49,600	48,220
欧洲联盟	30,100	29,800	29,050	29,300	29,250
阿根廷	13,100	13,700	14,000	13,300	13,700
澳大利亚	9,614	9,121	10,200	9,564	9,500
墨西哥	6,900	6,800	6,700	6,750	6,850
俄罗斯	7,239	6,920	6,820	6,670	6,520
新西兰	4,786	4,926	4,923	5,440	5,150
加拿大	4,640	4,462	4,516	4,606	4,400
美国以外国家总计	247,473	251,667	255,108	253,642	250,926
美国	35,357	34,469	33,730	33,900	35,000
总计	282,830	286,136	288,838	287,542	284,153

资料来源：USDA

2011-2015年全球主要国家牛肉和小牛肉产量（千吨）

	2011	2012	2013	2014	2015
巴西	9,030	9,307	9,675	9,723	9,425
欧洲联盟	8,114	7,708	7,388	7,443	7,540
印度	3,308	3,491	3,800	4,100	4,200
阿根廷	2,530	2,620	2,850	2,700	2,740
澳大利亚	2,129	2,152	2,359	2,595	2,550
墨西哥	1,804	1,821	1,807	1,827	1,845
巴基斯坦	1,536	1,587	1,630	1,675	1,725
俄罗斯	1,360	1,380	1,380	1,370	1,355
加拿大	1,141	1,060	1,049	1,099	1,025
美国以外国家总计	46,177	46,679	47,716	48,670	47,582
美国	11,983	11,848	11,751	11,076	10,861
总	58,160	58,527	59,467	59,746	58,443

资料来源：USDA

2011-2014年全球主要国家牛肉及小牛肉消费量（千吨）

	2011	2012	2013	2014	2015
巴西	7,730	7,845	7,885	7,896	7,870
欧洲联盟	8,034	7,760	7,520	7,515	7,610
阿根廷	2,320	2,458	2,664	2,503	2,510
印度	2,040	2,080	2,035	2,018	2,200
俄罗斯	2,346	2,398	2,393	2,289	2,047
墨西哥	1,921	1,836	1,873	1,839	1,765
巴基斯坦	1,503	1,538	1,576	1,617	1,661
日本	1,237	1,255	1,232	1,226	1,210
哥伦比亚	816	844	805	875	894
美国以外国家总计	44,871	45,308	46,177	46,466	45,066
美国	11,646	11,739	11,608	11,242	11,400
总	56,517	57,047	57,785	57,708	56,466

资料来源：USDA

2011-2015全球主要国家牛肉及小牛肉进口量（千吨）

	2011	2012	2013	2014	2015
俄罗斯	994	1,027	1,023	929	700
日本	745	737	760	739	740
香港	152	241	473	646	450
韩国	431	370	375	392	400
欧洲联盟	365	348	376	372	370
加拿大	282	301	296	284	290
埃及	217	250	195	270	270
马来西亚	167	174	194	205	235
智利	180	187	245	241	200
美国以外国家	5,518	5,672	6,469	6,563	6,000
美国	933	1,007	1,020	1,337	1,559
总	6,451	6,679	7,489	7,900	7,559

资料来源：USDA

2011-2015全球主要国家牛肉及小牛肉出口量（千吨）

	2011	2012	2013	2014	2015
印度	1,268	1,411	1,765	2,082	2,000
巴西	1,340	1,524	1,849	1,909	1,625
澳大利亚	1,410	1,407	1,593	1,851	1,815
新西兰	503	517	529	579	590
巴拉圭	197	251	326	389	400
乌拉圭	320	360	340	350	360
加拿大	426	335	332	378	375
欧洲联盟	445	296	244	300	300
墨西哥	148	200	166	194	245
阿根廷	213	164	186	197	230
其他	539	561	622	594	626
美国以外国家	6,809	7,026	7,952	8,823	8,566
美国	1,263	1,112	1,174	1,167	1,035
总计	8,072	8,138	9,126	9,990	9,601

资料来源：USDA

本文采编：CY205

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